Skip to content
Saving recent analysis
Assortiment de 12 sushi au saumon
PicardMeals · 3270160862030

Assortiment de 12 sushi au saumon

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Fish
  • Gluten
  • Mustard
  • Sesame
  • Soy

Declared on pack via Open Food Facts · updated 18 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Assortiment de 12 sushis50%No flag
  • Rice50%No flag›
  • WaterNo flag›
  • Rice25%No flag›
  • Préparation à base de vinaigre de riz12.5%No flag
  • Rice vinegar6.3%No flag
  • Sugar3.1%No flag›
  • Alcohol vinegar1.6%No flag
  • Salt1.6%No flag›
  • Tréhalose6.3%No flag›
  • Sunflower oil3.1%No flag›
  • Salmon1.6%No flag›
  • Qualité sans arête1.6%No flag
  • Soft white cheeseNo flag
  • Sesame seedsNo flag
  • Algue nori séchéeNo flag
  • Préparation à base d'avocatNo flag
  • AvocadoNo flag›
  • SaltNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Vitamin CNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • Soy sauceNo flag›
  • WaterNo flag›
  • SoyaNo flag›
  • WheatNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Préparation à base de gingembreNo flag
  • GingerNo flag›
  • SugarNo flag›
  • SaltNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Acide acétique · E260No flag
  • AntioxidantNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • Préparation à base de wasabiNo flag
  • HorseradishNo flag›
  • WasabiNo flag
Show original label text

Assortiment de 12 sushis (225 g) : Riz préparé 71,5% [eau, riz, préparation à base de vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, vinaigre d’alcool, sel), tréhalose*, huile de tournesol], saumon (poisson) qualité sans arête** 21,9%, fromage frais 3,2% (contient : lait), graine de sésame torréfiée 1,4%, algue nori séchée 1,1%, préparation à base d'avocat (avocat 0,8%, sel, antioxydants : acide ascorbique, acide citrique). Sauce soja (8 g) : eau, soja, blé (gluten), sel. Préparation à base de gingembre (5 g) : gingembre 78,5%, sucre, sel, acidifiant : acide acétique, antioxydant : acide citrique. Préparation à base de wasabi (2g) : raifort, wasabi 20%.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Fish, Gluten, Mustard, Sesame, Soy.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 18 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 2 low · 7 not assessed

7 of 11 ingredients not yet assessed · Show all

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

22 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.