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Big fried chicken burger
Picard·Sandwiches · 3270160892464

Big fried chicken burger

Greenveil's read: consider avoiding.

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed
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  • Filet de poulet reconstitué assaisonné pané frit39.1%—
  • Chicken fillet39.1%—
  • Corn flakes30.5%—
  • Corn15.2%—›
  • Sugar7.6%—›
  • Salt3.8%—›
  • Barley malt extract1.9%—
  • Gluten1.9%—›
  • Colza oil15.2%—›
  • Water7.6%—›
  • Wheat flour3.8%—›
  • Modified wheat starch1.9%—
  • Wheat starch1%—›
  • Salt0.5%—›
  • Yeast0.2%—›
  • Spice0.1%—›
  • Wheat flour<0.1%—›
  • Greek yogurt<0.1%—
  • Skimmed milk<0.1%—
  • Cream<0.1%—›
  • Milk<0.1%—›
  • Lactic ferments—
  • Red cheddar—
  • Milk—›
  • Salt—›
  • Lactic ferments—
  • Milk—›
  • Microbial coagulating enzyme—
  • Colour—
  • E160b⚠ Low
  • Water—›
  • Bacon—
  • Pork breast—
  • Water—›
  • Dextrose—›
  • Chard—›
  • Natural flavouring—
  • Salt—›
  • Carotte déshydratée—
  • Lactic ferments—
  • White cabbage—›
  • White cabbage—›
  • Lemon juice—›
  • Red cabbage—›
  • Carotte râpée—
  • Carrot—›
  • Lemon juice—›
  • Colza oil—›
  • Mayonnaise—
  • Sunflower oil—›
  • Water—›
  • Jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air—
  • Liquide—
  • Mustard—
  • Mustard seed—›
  • Alcohol vinegar—
  • Water—›
  • Salt—›
  • Alcohol vinegar—
  • Salt—›
  • Thickener—
  • E412—
  • E415—
  • Spécialité fromagère—
  • Milk—›
  • Cream—›
  • Milk—›
  • Préparation de protéines de lait—
  • Whey permeate—›
  • Salt—›
  • Stabiliser—
  • Carob seed flour—
  • Acid—›
  • E330—
  • Oeuf entier issu de poule élevée en plein air—
  • Liquide—
  • Browning—
  • Water—›
  • Pea protein—›
  • Sugar—›
  • Chives—
  • Yeast—›
  • Mélange de céréales concassées—
  • Freekeh—
  • Gluten—›
  • Wheat malt—
  • Buckwheat—›
  • Barley—›
  • Oat flakes—
  • Salt—›
  • Black pepper—›
  • Wheat fiber—
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Filet de poulet reconstitué assaisonné pané frit 39,1% [filet de poulet 25% [origine: UE], pétale de mais [mais, sucre, sel, extrait de malt d'orge [gluten]], huile de colza, eau, farine de blé [gluten], amidon transformé de blé [gluten] amidon de blé [gluten], sel, levure, épices], farine de blé [gluten], yaourt grec 12,9% [lait écrémé, crème [lait],ferments lactiques [lait]], cheddar rouge 6,2% [lait, sel, ferments lactiques [lait], coagulant microbien, colorant: norbixine de rocou], eau, morceau de bacon fumé au bois de hêtre aromatisé 2,6% [poitrine de porc [origine : France], eau, dextrose, jus de blette en poudre, arômes naturels, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques], chou blanc râpé 2% [chou blanc, jus de citron], chou rouge râpé 2%, carotte râpée 2% [carotte, jus de citron], huile de colza, mayonnaise [huile de tournesol, eau, jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air [liquide, pasteurisé], moutarde [graine de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel], vinaigre d'alcool, sel, épaississants [gomme guar, gomme xanthane]], spécialité fromagère [lait, crème [lait], préparation de protéines de lait, concentré de perméat de lactosérum [lait], sel, stabilisant: farine de graines de caroube, acidifiant: acide citrique] sucre, oeuf entier issu de poule élevée en plein air [liquide, pasteurisé], dorure [eau, protéines de pois, sucre], ciboulette, levure, mélange de céréales concassées 0,4% [blé concassé [gluten], blé malté toasté concassé [gluten], sarrasin décortiqué concassé, orge décortiqué concassé [gluten], flocon d'avoine [gluten]], sel, poivre noir, fibre de blé.

Food health

Nutrition profile and additives of concern

⚠Contains additive of concern
  • Annatto / bixin / norbixinNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  1. 01BRASSICA NAPUS OILCompoundNot assessed
  2. 02AQUAHydrationNot assessed
  3. 03WHEATCompoundNot assessed
  4. 04STARCH 1551CompoundNot assessed
  5. 05SALTCompoundNot assessed
  6. 06YEASTCompoundNot assessed
  7. 07SPICECompoundNot assessed
  8. 08GLUCOSE MONOHYDRATE [WHO-IP]CompoundNot assessed
  9. 09GLUCOSECompoundNot assessed
  10. 10DEXTROSECompoundNot assessed
  11. 11SWISS CHARDCompoundNot assessed
  12. 12CABBAGECompoundNot assessed
  13. 13Whey, protein-freeCompoundNot assessed
  14. 14ACONITIC ACID, (E)-ActiveNot assessed
  15. 15BUCKWHEATCompoundNot assessed
  16. 16BARLEYCompoundNot assessed
  17. 17BLACK PEPPERCompoundNot assessed

No evidence records are attached to this product yet.

No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.

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