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Bouchées masala vadai avec chutney de mangue
PicardBouchees Vegetariennes · 3270160862085

Bouchées masala vadai avec chutney de mangue

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate.

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

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Checked against the Open Food Facts record · updated 19 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Bouchées masala vadai50%No flag
  • Mung bean31.5%No flag›
  • Mung bean18.5%No flag›
  • Water25%No flag›
  • Onion15.9%No flag›
  • Carrot9.1%No flag›
  • Corn oilNo flag›
  • Chickpea flourNo flag
  • ChickpeaNo flag›
  • Rehydrated chickpeasNo flag
  • SaltNo flag›
  • Garlic pasteNo flag
  • GingerNo flag›
  • SpiceNo flag›
  • CorianderNo flag›
  • CuminNo flag›
  • TurmericNo flag›
  • Lemon juiceNo flag›
  • Coriander leafNo flag›
  • Raising agentNo flag
  • Carbonates de sodium · E500No flag
  • Tartrates de potassium · E336No flag
  • Corn starchNo flag›
  • CurryNo flag
  • Préparation à base d'asa foetidaNo flag
  • Rice flourNo flag›
  • Gomme d'acacia · E414No flag
  • Asa foetida en poudreNo flag
  • Chutney à la mangueNo flag
  • Préparation à la mangueNo flag
  • SugarNo flag›
  • MangoNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Acidity regulatorNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • SugarNo flag›
  • SaltNo flag›
  • WaterNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Acide acétique · E260No flag
  • Ginger pasteNo flag
  • Garlic pasteNo flag
  • Lacto-ovoNo flag
  • 8 bouchées frites à base de haricot mungoNo flag
  • ChickpeaNo flag›
  • VegetableNo flag
  • SpiceNo flag›
  • Accompagnées d'un sachet de sauce cuisinée à base de mangueNo flag
  • SurgelésNo flag
  • Recette épicée 1 pimentNo flag
  • Légèrement piquant 2 pimentsNo flag
  • Piquant 3 pimentsNo flag
  • Très piquant 240g Produit élaboré en Inde 8pièces-Poids netNo flag
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Bouchées masala vadai (200 g): graine de haricot mungo cuite 31,5% (graine de haricot mungo 15,7%, eau). oignon 15,9%, carotte 11,2%, huile de maïs, farine de pois chiche 7,9%, farine de pois chiche grillé 7,9%, pois chiche réhydraté 7,8%, sel, pàte d'ail 1%, gingembre 0,9%, épices en poudre 1% (coriandre, cumin, curcuma), jus de citron, feuille de coriandre, poudre à lever (carbonates de sodium, tartrates de potassium, amidon de mais), feuille de curry émincée 0,2%, préparation à base d'asa foetida (farine de riz, gomme d'acacia, asa foetida en poudre) Chutney à la mangue (40 g) : préparation à la mangue (sucre, mangue 27,9%, sel, correcteur d'acidité : acide citrique). sucre, sel, eau, acidifiant: acide acétique, pâte de gingembre, pâte d'ail. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, arachide, lait, fruits à coque, moutarde, sésame. Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien). 8 bouchées frites à base de haricot mungo, pois chiche, légumes et épices 83,3%, accompagnées d'un sachet de sauce cuisinée à base de mangue 16,6%, surgelés. *recette épicée 1 piment: légèrement piquant 2 piments : piquant 3 piments: très piquant 240g Produit élaboré en Inde 8pièces-Poids net:

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 3 low · 7 not assessed

7 of 12 ingredients not yet assessed · Show all

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