Skip to content
Saving recent analysis
Bûche glacée cache-noisette
PicardDesserts · 3270160845798

Bûche glacée cache-noisette

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 22 May 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Whole milk50%No flag
  • Crème fraîche liquide15.6%No flag
  • Sugar17.2%No flag›
  • Water8.6%No flag›
  • Hazelnut paste5.2%No flag
  • Jaune d'OEUF de poule élevée en plein air1.7%No flag
  • Liquide1.7%No flag
  • Skimmed milk powder0.8%No flag
  • Décor en chocolat au LAIT0.8%No flag
  • Sugar0.4%No flag›
  • Cocoa butter0.2%No flag›
  • Whole milk powder0.1%No flag›
  • Cocoa paste<0.1%No flag
  • Emulsifier<0.1%No flag
  • Lécithines · E322<0.1%No flag
  • Natural vanilla flavouring<0.1%No flag
  • CEUF entier de poule élevée en plein airNo flag
  • LiquideNo flag
  • Chocolat blanc au caramelNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • Whole milk powderNo flag›
  • Caramel · E150No flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • WheyNo flag›
  • En poudreNo flag
  • SugarNo flag›
  • MilkfatNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • Caramelised sugarNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Lécithines · E322No flag
  • Cocoa pasteNo flag
  • SaltNo flag›
  • Wheat flourNo flag›
  • HazelnutNo flag›
  • HazelnutNo flag›
  • Pâte de pralinéNo flag
  • HazelnutNo flag›
  • SugarNo flag›
  • ButterfatNo flag›
  • Fat reduced cocoa powderNo flag
  • InulinNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Corn starchNo flag›
  • Gelling agentNo flag
  • Pectines · E440aNo flag
  • Cocoa powderNo flag›
Show original label text

LAIT entier, crème fraîche liquide (LAIT) 15,6%, sucre, eau, purée de NOISETTE 5,2% (NOISETTE origine Italie), jaune d'OEUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), LAIT écrémé en poudre, décor en chocolat au LAIT 3,5% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), CEUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat blanc au caramel 2,2% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, caramel en poudre (LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT) en poudre, sucre, matière grasse laitière (LAIT), arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé, émulsifiant: lécithines, pâte de cacao, sel), farine de BLÉ (GLUTEN), NOISETTE hachée 1,5% (NOISETTE origine UE et non-UE), NOISETTE en poudre 1% (NOISETTE origine Italie), pâte de praliné 0,9% (NOISETTE (NOISETTE origine UE et non-UE), sucre), beurre concentré (LAIT), cacao maigre en poudre, inuline, huile de tournesol, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), amidon de mais, gélifiant : pectines, cacao en poudre. Peut contenir des traces de soja, autres fruits à coque, sésame.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 22 May 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

7 low · 5 not assessed

5 of 12 ingredients not yet assessed · Show all

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

31 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.