Bûche glacée café arabica du Costa Rica

Lait entier, crème fraîche liquide (lait) 16,1%, sucre, lait écrémé en poudre, jaune d'œuf sucré [jaune d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre], farine de blé (gluten), chocolat noir 3,2% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), œuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, beurre (lait), huile de tournesol, café arabica de Costa Rica soluble 1,6%, sucre liquide (sucre, eau), chocolat blanc 0,9% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), beurre concentré (lait), cacao en grain 0,4%, beurre de cacao, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), cacao en poudre, stabilisant : gomme Tara, sel.