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Bûche glacée Nuances de chocolat
PicardDesserts · 3270160842360

Bûche glacée Nuances de chocolat

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Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

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Ingredients

  • Whole milk50%No flag
  • Crème fraîche liquide15.7%No flag
  • Liquid sugar17.2%No flag
  • Sugar8.6%No flag›
  • Water8.6%No flag›
  • Water8.6%No flag›
  • Dark chocolate8.6%No flag
  • Cocoa paste4.3%No flag
  • Sugar2.1%No flag›
  • Emulsifier2.1%No flag
  • Soya lecithin2.1%No flag›
  • Sugared egg yolkNo flag
  • Jaune d'œuf de poule élevée en plein airNo flag
  • LiquideNo flag
  • SugarNo flag›
  • Brown sugarNo flag›
  • Décor au chocolat noirNo flag
  • Cocoa pasteNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • EmulsifierNo flag
  • Soya lecithinNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Milk chocolateNo flag
  • SugarNo flag›
  • Whole milk powderNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • Cocoa pasteNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Soya lecithinNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • Cocoa processed with alkaliNo flag
  • Fat reduced cocoa powderNo flag
  • Acidity regulatorNo flag
  • Carbonates de potassium · E501No flag
  • Blanc d'œuf de poule élevée en plein airNo flag
  • LiquideNo flag
  • Chocolat blanc au caramelNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • Whole milk powderNo flag›
  • Caramel · E150No flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • Whey powderNo flag
  • SugarNo flag›
  • MilkfatNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • Caramelised sugarNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Lécithines · E322No flag
  • Cocoa pasteNo flag
  • SaltNo flag›
  • InulinNo flag›
  • AMANDE caraméliséeNo flag
  • Ground almondsNo flag
  • SugarNo flag›
  • Glucose syrupNo flag›
  • HoneyNo flag›
  • HoneyNo flag›
  • Almond pasteNo flag
  • Vegetable oilNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Colza oilNo flag›
  • Buckwheat flourNo flag
  • ButterfatNo flag›
  • Cocoa beanNo flag›
  • Wheat flourNo flag›
  • Potato starchNo flag›
  • Corn starchNo flag›
  • Gelling agentNo flag
  • Pectines · E440aNo flag
  • Raising agentNo flag
  • Carbonates de sodium · E500No flag
  • Citrates de sodium · E331No flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • StabiliserNo flag
  • Gomme Tara · E417No flag
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LAIT entier, crème fraîche liquide (LAIT) 15,7%, sucre liquide (sucre, eau), eau, chocolat noir 9,3% (pâte de cacao (cacao origine Équateur), sucre, émulsifiant : lécithines de SOJA), jaune d’œuf sucré (jaune d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre), sucre roux, décor au chocolat noir 4% (pâte de cacao (cacao origine Cameroun, Côte d'Ivoire, Équateur, Ghana, Nigéria, Pérou, République Dominicaine), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT 2,3% (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao (cacao origine Ghana), émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre alcalinisé (cacao maigre en poudre (cacao origine Ghana), correcteur d'acidité : carbonates de potassium), blanc d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat blanc au caramel 1,7% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, caramel en poudre 0,1% (LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), sucre, matière grasse laitière (LAIT), arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé 0,02%, émulsifiant : lécithines, pâte de cacao (cacao origine Afrique de l'Ouest), sel), inuline, AMANDE hachée caramélisée 1,2% (AMANDE hachée, sucre, sirop de glucose, miel), miel, purée d'AMANDE 1%, huiles végétales (contient tournesol et/ou colza), farine de sarrasin, beurre concentré (LAIT), cacao en grain 0,2% (cacao origine Afrique de l'Ouest), farine de BLÉ (GLUTEN), fécule de pomme de terre, amidon de mais, gélifiant : pectines, poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane), stabilisant : gomme Tara.

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This product declares Dairy, Egg, Gluten, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

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