Bûche pâtissière Poire Caramel

Purée de poire sucrée (poire 23%, sucre, eau, acide ascorbique, acide citrique), crème liquide [crème, stabilisant: carraghénanes], poire au sirop en cube (poire 6%, eau, sucre, acidifiant: acide citrique), sucre, eau, caramel au beurre salé 8,2% [sucre, crème liquide (lait), beurre salé (crème de lait, sel), caramel aromatique (sucre, eau), eau, sel, jus de citron], amidon de blé (gluten), sucre glace (contient fécule de pomme de terre), chocolat au lait 1,5% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d'œuf (liquide, pasteurisé), glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, pectines, acide citrique), farine de blé [farine de blé, gluten de blé], beurre, chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), gélatine de porc, jus de citron, amande en poudre 0,4%, huile de tournesol, gélifiant: pectines, chapelure (farine de blé (gluten), eau, sel, levure), beurre de cacao, cacao en poudre alcalinisé, poudres à lever [diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, farine de blé]. Produit élaboré dans un atelier qui utilise fruits à coque.