Crème glacée Chocolat avec copeaux de chocolat Picard

Crème glacée au chocolat 93% : _Lait_ entier, eau, _crème_ fraîche 17,6%, sucre, sirop de glucose-fructose de _blé_ et/ou maïs, chocolat en poudre 6% (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao 25,5%, sucre), _lactose_ et protéines de _lait_, cacao maigre en poudre 6,5%, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras), gélifiant : gomme tara. Copeaux de chocolat 7% : Masse de cacao 46,1%, sucre, beurre de cacao 4,7%, matière grasse _laitière_ anhydre, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille.