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Noix de Saint- Jacques, Cabillaud, Crevettes sauce au muscat
PicardSeafood · 3270160862689

Noix de Saint- Jacques, Cabillaud, Crevettes sauce au muscat

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Sodium metabisulphite).

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Celery
  • Dairy
  • Fish
  • Gluten
  • Molluscs
  • Shellfish

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Ingredients

  • Scallop16%No flag
  • Great scallop42%No flag
  • Cod21%No flag
  • Qualité sans arête16%No flag
  • Queue de crevette décortiquée5%No flag
  • Shrimp2.5%No flag
  • Antioxidant2.5%No flag
  • Disulfite de sodium · E2232.5%Moderate

    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.

  • Fumet de POISSONSNo flag
  • WaterNo flag
  • FishNo flag
  • OnionNo flag
  • CarrotNo flag
  • CeleryNo flag
  • LeekNo flag
  • ButterNo flag
  • Crème fraîche liquideNo flag
  • Vegetable brothNo flag
  • WaterNo flag
  • CeleryNo flag
  • TomatoNo flag
  • CarrotNo flag
  • Cultivated mushroomNo flag
  • LeekNo flag
  • Juniper berryNo flag
  • Orange carrotNo flag
  • Red kuri squashNo flag
  • Red kuri squashNo flag
  • ButterNo flag
  • WaterNo flag
  • Yellow carrotNo flag
  • Muscat de Beaumes-de-VeniseNo flag
  • Fumet de barbes de noix de Saint-JacquesNo flag
  • Barbes de noix de Saint-JacquesNo flag
  • MolluscNo flag
  • Great scallopNo flag
  • WaterNo flag
  • ShallotNo flag
  • FishNo flag
  • ButterNo flag
  • OnionNo flag
  • CarrotNo flag
  • CeleryNo flag
  • LeekNo flag
  • Carotte rougeNo flag
  • Rice vinegarNo flag
  • ShallotNo flag
  • Rice starchNo flag
  • Wheat flourNo flag
  • ButterfatNo flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • SaltNo flag
  • ChivesNo flag
  • Milk proteinsNo flag
  • PepperNo flag
  • Chili pepperNo flag
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Noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 16% (Pecten maximus, origine : France), morceau de cabillaud (POISSON) qualité sans arête* 16%, queue de crevette décortiquée 16% [crevette (CRUSTACÉS), antioxydant : disulfite de sodium], fumet de POISSONS [eau, POISSONS, oignon, carotte, CÈLERI, poireau, beurre (LAIT)], crème fraîche liquide (LAIT), bouillon de légumes (eau, CÈLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), carotte orange 4,7%, potimarron cuisiné 4,1% [potimarron 3,4%, beurre (LAIT), eau], carotte jaune 4%, Muscat de Beaumes-de-Venise AOC** 3,8%, fumet de barbes de noix de Saint-Jacques [barbes de noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES; Pecten maximus, origine : France), eau, échalote, POISSONS, beurre (LAIT), oignon, carotte, CÈLERI, poireau], carotte rouge 2,6%, vinaigre de riz, échalote, amidon de riz, farine de BLÉ (GLUTEN), beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, sel, ciboulette 0,3%, protéines de LAIT, poivre, piment. *A.O.C. : Appellation d'Origine Contrôlée. Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue. Peut contenir des traces de : œuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

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Declared allergens

This product declares Celery, Dairy, Fish, Gluten, Molluscs, Shellfish.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Sodium metabisulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

Chemical identity has not been assessed for these 12 ingredients yet.

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