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Paella au poulet et aux fruits de mer
PicardMeats And Their Products · 3270160291724

Paella au poulet et aux fruits de mer

Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 1 additive of concern (Sodium nitrite).

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Fish
  • Gluten
  • Molluscs
  • Shellfish

Declared on pack via Open Food Facts · updated 24 Mar 2026

Ingredients

  • Water50%No flag
  • Pilon de poulet cuit en bouillon21%No flag
  • Piton de poulet14.5%No flag
  • Broth7.3%No flag
  • Water3.6%No flag
  • Salt1.8%No flag
  • Tomato concentrate0.9%No flag
  • Jus concentré d'oignon0.5%No flag
  • Jus concentré d'oignon0.2%No flag
  • Sunflower oil0.2%No flag
  • Turmeric0.5%No flag
  • Riz précuit7.3%No flag
  • Rice3.6%No flag
  • Water1.8%No flag
  • Salt1.8%No flag
  • ShellfishNo flag
  • Moule du Pacifique entière cuiteNo flag
  • Anneaux de calmarNo flag
  • SquidNo flag
  • SaltNo flag
  • Northern prawnNo flag
  • Northern prawnNo flag
  • SaltNo flag
  • Bell pepperNo flag
  • Red bell pepperNo flag
  • Green bell pepperNo flag
  • Dos de merlu blanc qualité sans arêteNo flag
  • Garden peasNo flag
  • OnionNo flag
  • Colza oilNo flag
  • Fumet de crabe vertNo flag
  • Crabe vertNo flag
  • Sunflower oilNo flag
  • WaterNo flag
  • OnionNo flag
  • SaltNo flag
  • Tomato concentrateNo flag
  • ChorizoNo flag
  • Viande et gras de porcNo flag
  • WaterNo flag
  • SaltNo flag
  • Wheat dextroseNo flag
  • Chili pepperNo flag
  • SpiceNo flag
  • Spice extractNo flag
  • AntioxidantNo flag
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250High

    Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.

  • SaltNo flag
  • MusselNo flag
  • Extra virgin olive oilNo flag
  • GarlicNo flag
  • Herbs and spicesNo flag
  • Piment doux fumé de la VeraNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • TurmericNo flag
  • ColourNo flag
  • Curcumine · E100No flag
  • Cayenne pepperNo flag
  • Safran · E164No flag
  • Lssu d'animaux nésNo flag
  • ÉlevésNo flag
  • Et abattus en FranceNo flag
Show original label text

Eau, pilon de poulet cuit en bouillon 21% {piton de poulet** (France), bouillon (eau, sel, concentré de tomate, jus concentré d'oignon (jus concentré d'oignon, huile de tournesol), curcuma)], riz précuit 20,1% (riz, eau, sel), fruits de mer [moule du Pacifique entière cuite 4% (_mollusques_), anneaux de calmar (calmar 2,8% (_mollusques_), sel), crevette nordique entière cuite (crevette nordique (crustacés), sel)], poivrons rouge et vert 6,4%, dos de merlu blanc qualité sans arête* 4,8% (_poissons_), petit pois 2,4%, oignon, huile de colza, fumet de crabe vert [crabe vert (_crustacés_), huile de tournesol, eau, oignon, sel], concentré de tomate, chorizo 1,2% [viande et gras de porc (origine : UE), eau, sel, dextrose de blé, piment, épices et extraits d'épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], sel, moule décortiquée du Pacifique 0,6% (_mollusques_), huile d'olive vierge extra, ail, épices et aromates, piment doux fumé de la Vera, épaississant : gomme xanthane, curcuma, colorant : curcumine, piment de Cayenne, safran. *Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. **lssu d'animaux nés, élevés, et abattus en France.

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Declared allergens

This product declares Fish, Gluten, Molluscs, Shellfish.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 24 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 minor · 10 not assessed

10 of 11 ingredients not yet assessed · Show all

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