Poularde Farcie

Poularde semi-désossée* 60% minimum, farce 21% minimum [viande de dinde* 12,2%, eau, gras de porc, morille 1,2%, chapelure [farine de _blé_ (_gluten_), eau, sel], jus de morille 0,6% [vin blanc, vin de liqueur, eau, alcool, arôme naturel de morille, morille, sel, arômes naturels), foie de poulet*, vin jaune 0,5%, oignon děshydraté frit (oignon, huile de tournesol), blanc d'_oeuf_ en poudre issu de poule élevée en plein air, _crème_ fraiche liquide pasteurisée (_lait_), Armagnac, sel, épices], préparation aux morilles [filet de poulet*, morille 0,8%, champignon de Paris, _crème_ fraiche liquide pasteurisée (lait), eau, fécule de pomme de terre, vin jaune 0,1%, sel, poivre], barde de porc. * Issus d'animaux nés, élevés, abattus en France.