Soupe Tom Yam Kung

Bouillon 64,5 % (eau, échalote 6,4 %, galanga 5,5 %, préparation à base de _poisson_ (_anchois_, sel, eau, sucre), pâte Tom Yam 1,6 % (sucre, sel, huile de tournesol, citronnelle, acidifiant: acide citrique, piment, citron kaffir), citronnelle 1,1 %, citron kaffir 0,5 %, sucre, sel, sauce soja (_soja_, farine de _blé_, sel, sucre, eau), acidifiant: acide citrique, racine de coriandre 0,2 %), champignon chinois 19,6 %, _crevette_ décortiquée cuite 9 %, échalote 3,2 %, ciboule, citronnelle 1,2 %, galanga 0,4 %, coriandre, citron kaffir 0,1 %.