Tourte pintade, champignons forestiers, sauce au vin de paille

Farine de BLÉ (GLUTEN), eau, émincé de filet de pintade traité en salaison cuit rôti 14,9% [filet de pintade 13,5% (origine : France*), eau, sel, fécule de manioc], beurre (LAIT) 13%, brisure de champignon forestier 7,7% (cèpe, shiitaké, lactaire, bolet jaune), crème fraîche liquide (LAIT), oignon, échalote, vin de paille Côtes du Jura AOC** 2,1%, LAIT entier en poudre, amidon de maïs, sel, ail, protéine de BLÉ (GLUTEN), enzyme protéase, persil, épices 5 baies, plantes aromatiques (persil, laurier, thym), jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé). * Issu d'animaux nés, élevés et abattus en France. ** A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée.