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Trio de mini sandwichs
Picard·Sandwiches · 3270160894086

Trio de mini sandwichs

Greenveil's read: consider avoiding.

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed
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  • Flour25.5%—›
  • Wheat flour13.7%—›
  • Wheat gluten5.9%—›
  • Deactivated yeast2.9%—
  • Flour treatment agent2.9%—
  • E3002.9%—
  • Préparation pour pain de campagne16.8%—
  • Wheat flour8.8%—›
  • Rye flour4%—›
  • Wheat gluten2%—›
  • Salt0.7%—›
  • Wheat dextrose0.7%—
  • Thickener0.3%—
  • E4120.3%—
  • Acid0.2%—›
  • Acide lactique lactate de calcium0.2%—
  • Wheat malt<0.1%—
  • Farine d'orge maltée torréfiée<0.1%—
  • Flour treatment agent<0.1%—
  • E300<0.1%—
  • Water13.9%—›
  • Fromage de chèvre cendré8.1%—
  • Pasteurised goat milk4.9%—
  • Salt0.7%—›
  • Colour0.7%—
  • Charbon0.7%—
  • Lactic ferments0.7%—
  • Fongiques0.6%—
  • Animal based rennet0.6%—
  • Chutney d'oignon rouge5.8%—
  • Onion3.4%—›
  • Balsamic vinegar1.2%—›
  • Wine vinegar0.6%—
  • Concentrated grape must0.6%—
  • Sugar0.6%—›
  • Olive oil0.3%—›
  • Salt0.2%—›
  • Pepper0.2%—›
  • Pastrami de bœuf5.8%—
  • Beef meat3.2%—
  • Salt0.7%—›
  • Sugar0.7%—›
  • Brown sugar0.6%—›
  • Spice0.3%—›
  • Antioxidant0.2%—
  • Ascorbfarine de blé gluten de blé levure désactivée épaississant gomme guardate de sodium0.2%—
  • Wheat dextrose<0.1%—
  • Preservative<0.1%—
  • E250<0.1%⚠ High
  • Natural flavouring<0.1%—
  • Sauce au basilic4.1%—
  • Basil2.4%—›
  • Vegetable oil0.9%—›
  • Colza oil0.4%—›
  • Olive oil0.4%—›
  • Cheese0.4%—›
  • Milk0.2%—›
  • Salt0.1%—›
  • Animal based rennet0.1%—
  • Garlic0.2%—›
  • Pine nuts0.1%—
  • Salt<0.1%—›
  • Acid<0.1%—›
  • E330<0.1%—
  • Préparation de tomate cerise4.6%—
  • Cherry tomato2.4%—
  • Colza oil1.1%—›
  • Salt0.5%—›
  • Oregano0.3%—›
  • Garlic0.3%—›
  • Soft white cheese3.5%—
  • Red cheddar2.9%—
  • Milk1.7%—›
  • Salt0.6%—›
  • Lactic ferments0.3%—
  • Microbial rennet0.1%—
  • Colour0.1%—
  • E160b0.1%⚠ Low
  • Mozzarella2.9%—
  • Mélange 5 graines2.3%—
  • Sésame1.3%—
  • Lin jaune0.5%—
  • Millet0.2%—›
  • Poppy0.1%—
  • Sunflower0.1%—›
  • Baby spinach1.7%—
  • Yeast0.9%—›
  • Colza oil0.7%—›
  • Bread improver0.3%—
  • Wheat flour0.2%—›
  • Wheat gluten<0.1%—›
  • Emulsifier<0.1%—
  • E481<0.1%—
  • E471<0.1%—
  • Esters diacétyltartriques de mono- et diglycérides d'acides gras<0.1%—
  • Pea fiber<0.1%—›
  • Flour treatment agent<0.1%—
  • E300<0.1%—
  • Salt0.2%—›
  • Moutarde à l'ancienne<0.1%—
  • Water<0.1%—›
  • Mustard seed<0.1%—›
  • Alcohol vinegar<0.1%—
  • Salt<0.1%—›
  • Extra virgin olive oil<0.1%—
  • Sugar<0.1%—›
  • Acidity regulator<0.1%—
  • E524—
  • "issu d'animaux nés—
  • Élevés<0.1%—›
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Farine [farine de blé (gluten), gluten de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], préparation pour pain de campagne (farine de blé (gluten), farine de seigle (gluten), gluten de blé, sel, dextrose de blé, épaississant : gomme guar, acidifiants : acide lactique lactate de calcium, farine de blé malté toasté (gluten), farine d'orge maltée torréfiée (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, fromage de chèvre cendré 8,1% (lait de chèvre pasteurisé, sel, colorant: charbon végétal, ferments lactiques et fongiques, présure animale), chutney d'oignon rouge 5,8% [oignon, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), sucre, huile d'olive, sel, poivre], pastrami de bœuf 5,8% [viande de bœuf (origine France&quot;), sel, sucre, cassonade, épices, antioxydant : ascorbfarine de blé gluten de blé levure désactivée épaississant gomme guardate de sodium, dextrose de blé, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels], sauce au basilic 4,1% [basilic, huiles végétales (colza, olive), fromage (lait, sel, présure animale), ail, pignon de pin, sel, acidifiant : acide citrique], préparation de tomate cerise 4,6% (tomate cerise mi-séchée, huile de colza, sel, origan, ail), fromage frais (contient lait), cheddar rouge 2,9% (lait, sel, ferment lactique, présure microbienne, colorant: rocou), tranche de mozzarella 2,9% (contient lait), mélange 5 graines (sésame, lin jaune, millet, pavot, tournesol), pousse d'épinard 1,7%, levure, huile de colza, améliorant de panification [farine de blé (gluten), gluten de blé, émulsifiants (stéaroyl-2-lactylate de sodium, mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), esters diacétyltartriques de mono et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, fibres de pois, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], sel, moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile d'olive vierge extra, sucre, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium. &quot;Issu d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, poissons, fruits à coque, céleri.

Food health

Nutrition profile and additives of concern

⚠Contains additive of concern
  • Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
  • Annatto / bixin / norbixinNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  1. 01SOAPCompoundNot assessed
  2. 02AQUAHydrationNot assessed
  3. 03YEASTCompoundNot assessed
  4. 04BRASSICA NAPUS OILCompoundNot assessed
  5. 05SALTCompoundNot assessed
  6. 06SUGARCompoundNot assessed

No evidence records are attached to this product yet.

No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.

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