Declared allergens
This product declares Dairy, Fish, Gluten, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 14 Dec 2024
ซอสปรุงรสน้ำซุปชาบูเข้มข้น สูตรดั้งเดิม
Greenveil's read: acceptable. Food health moderate · 1 additive of concern (Phosphoric acid).
- Moderate
Allergens
- Dairy
- Fish
- Gluten
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 14 Dec 2024
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Phosphoric acidMinor concernAcidulant (colas); high total phosphate intake linked to bone-mineral and renal concerns in some studies.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Acidulant (colas); high total phosphate intake linked to bone-mineral and renal concerns in some studies.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 40 % น้ำตาล ปลาแห้ง Co Su Ja 38 % lod เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 4 % สาหร่ายอบแห้ง 3 % ปลาแห้ง 1% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร66.7%No flag
- มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต66.7%No flag
- วัตถุกันเสีย16.7%No flag
- E21116.7%No flag
- วัตถุกันเสีย วัตถุเจือปนอาหาร16.7%No flag
- E14428.3%No flag
- E514ii4.2%No flag
- E3384.2%Low
Acidulant (colas); high total phosphate intake linked to bone-mineral and renal concerns in some studies.
Show original label text
ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 40 % น้ำตาล ปลาแห้ง Co Su Ja 38 % lod เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 4 % สาหร่ายอบแห้ง 3 % ปลาแห้ง 1% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต) วัตถุกันเสีย (INS 211) วัตถุกันเสีย วัตถุเจือปนอาหาร (INS 1442, INS 514(ii), INS 338)
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Phosphoric acidAcidulant (colas); high total phosphate intake linked to bone-mineral and renal concerns in some studies.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
3 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.