Declared allergens
This product declares Dairy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 17 Aug 2024
Молокосодержащий продукт с ЗМЖ произведенный по технологии сыра, порционированный "Российский особый"
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Potassium nitrate).
- High
Allergens
- Dairy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 17 Aug 2024
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Potassium nitrateModerate concernReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Reducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- Pasteurised milk53.1%No flag
- заменитель молочного рафинированные дезодорированные в натуральном и модифицированном виде23.4%No flag
- подсолнечное23.4%No flag
- рапсовое11.7%No flag
- соевое5.9%No flag
- Palm2.9%No flag
- в различных соотношениях2.9%No flag
- Emulsifier1.5%No flag
- моно1.5%No flag
- и диглицериды жирных кислот · E4710.7%No flag
- лецитин · E322i0.4%No flag
- Antioxidant0.2%No flag
- концентрат смеси токоферолов · E3060.2%No flag
- Colour<0.1%No flag
- E160ai<0.1%No flag
- бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов<0.1%No flag
- молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения<0.1%No flag
- PreservativeNo flag
- нитрат калия · E252Moderate
Reducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
- возможно наличие незначительного количества яичного белка упаковано в защитной газовой средеNo flag
- упаковочный газNo flag
- смесь диоксида углерода и азотаNo flag
Show original label text
Молоко пастеризованное, заменитель молочного рафинированные дезодорированные в натуральном и модифицированном виде: подсолнечное, рапсовое, соевое, пальмовое (в различных соотношениях), эмульгаторы: моно - и диглицериды жирных кислот, лецитин (соевый), антиокислитель концентрат смеси токоферолов, краситель (бета-каротин), бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, консервант - нитрат калия. Возможно наличие незначительного количества яичного белка Упаковано в защитной газовой среде (упаковочный газ: смесь диоксида углерода и азота).
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Potassium nitrateReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
16 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.