Declared allergens
This product declares Dairy, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 28 Aug 2024
Котлеты Боярские
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 2 additives of concern (worst: Cochineal / carmine).
- High
Allergens
- Dairy
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 28 Aug 2024
Ingredients
- мясо цыплят-бройлеров охл55.6%No flag
- кожа цыплят-бройлеров охл22.2%No flag
- сухари панировочные11.1%No flag
- Baker S yeast1.4%No flag
- Dehydrated onion2.8%No flag
- пищевые свекловичные волокна1.4%No flag
- пищевые добавки0.3%No flag
- Flavour enhancer<0.1%No flag
- глутамат натрия · E621<0.1%Moderate
Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- Vegetable fat<0.1%No flag
- Milk powder<0.1%No flag
- Dehydrated onionNo flag
- Cracked black pepperNo flag
- петрушка сушенаяNo flag
- AntioxidantNo flag
- лимонная кислота · E330No flag
- аскорбиновая кислота · E300No flag
- изоаскорбат натрия · E316No flag
- Flavour enhancerNo flag
- ColourNo flag
- рибофлавиныNo flag
- сахарный колер i простойNo flag
- кармин · E120Moderate
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Acidity regulatorNo flag
- цитраты натрияNo flag
- ацетаты натрияNo flag
- PreservativeNo flag
- сорбат калия · E202No flag
Show original label text
мясо цыплят-бройлеров охл, кожа цыплят-бройлеров охл., сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, соль, дрожжи хлебопекарные), вода питьевая, лук репчатый сушеный, пищевые свекловичные волокна, соль, чеснок сушеный, пищевые добавки (соль, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), куриный жир, растительный жир, молоко сухое, мальтодекстрин, лук сушеный, перец черный молотый, дрожжевой экстракт, сахар, петрушка сушеная, антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), ароматизатор, красители (рибофлавины, сахарный колер I простой, кармин), декстроза, регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия), консервант (сорбат калия)).
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 3 ingredients yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
9 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.