Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Колбаса сырокопчёная полусухая "Деревенская"
Greenveil's read: consider avoiding.
- Critical
- шпик52.3%—
- мясо птицы механической обвалки23.9%—
- куриное23.9%—
- Pork11.9%—›
- белковый стабилизатор6%—
- шкура свиная3%—
- Water3%—›
- Soy protein3%—›
- посолочно-нитритная смесь1.5%—
- Salt0.7%—›
- E2500.7%⚠ High
- Acidity regulator0.7%—
- глюконо-дельта-лактон0.4%—
- E450i0.2%—
- E451i<0.1%—
- E450iii<0.1%—
- E327<0.1%—
- Potato starch0.4%—›
- клетчатка растительная0.2%—
- Maltodextrin<0.1%—›
- Glucose<0.1%—›
- Flavour enhancer<0.1%—
- E621<0.1%⚠ Moderate
- E627⚠ Low
- E631⚠ Low
- Antioxidant<0.1%—
- E316—
- E330—
- чеснок сушеный—
- Spice—›
- Black and white pepper—
- экстракты пряностей—
- Black pepper—›
- Chili pepper—›
- Coriander—›
- Nutmeg nut—
- Cardamom—›
- Whey powder—
- Yeast extract—›
- Flavour enhancer—
- Preservative—
- E262—
- гемоглобин свиной—
- Colour—
- E120⚠ Moderate
Show original label text
шпик, мясо птицы механической обвалки (куриное), свинина, белковый стабилизатор (шкура свиная, вода), соевый белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), регуляторы кислотности (глюконо-дельта-лактон, дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия, пирофосфат натрия, лактат кальция), крахмал картофельный, клетчатка растительная, мальтодекстрин, глюкоза, усилители вкуса и аромата (E621, E627, E631), антиокислители (изоаскорбат натрия, лимонная кислота), чеснок сушеный, пряности (перец белый), экстракты пряностей (перец черный, перец чили, кориандр, мускатный орех, кардамон), сыворотка молочная сухая, дрожжевой экстракт, ароматизаторы, консервант (ацетат натрия), гемоглобин свиной, краситель (E120).
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
- Disodium guanylateRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
- Disodium inosinateRibonucleotide flavour enhancer typically used together with monosodium glutamate (E621); may contribute to symptoms reported by glutamate-sensitive individuals.
No evidence records are attached to this product yet.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Discover
Related products
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Ingredient content
Normalized label parsed
22 items
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.