Les oeufs noir 70% ganache chocolat noir

Chocolat noir (56%) à 70% de cacao minimum (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant ; lécithine de soja), chocolat noir origine Sao Tomé 11% (fèves de cacao de Sao Tomé, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), praliné 17% (amandes Valencia, sucre), beurre* concentré, beurre de cacao, eau, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, lait écrémé en poudre, sirop de lait concentré écrémé sucré, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, matière grasse laitiere anhydre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose*, lactosérum* en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), enzyme : invertase, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels.