Declared allergens
This product declares Gluten, Soy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 1 Jul 2022
ซีอิ้วขาวสูตรลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า - 200 ml
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 2 additives of concern (worst: Ammonia caramel).
- Critical
Allergens
- Gluten
- Soy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 1 Jul 2022
Ingredients
- ซีอิ้วสกัดจากถั่วเหลืองและข้าวสาลี86%No flag
- โพแทสเซียมคลอไรด์ · E5085%No flag
- ใช้ไอโอดีนเป็นส่วนผสม สารเพิ่มรสชาติ2.5%No flag
- Flavour Enhancer1.4%No flag
- โมโน โซเดียมกลูตาเมต0.6%No flag
- ไดโซเดียม5‘ ไรโบนิวคลีโอไทด์0.3%No flag
- Disodium50.3%No flag
- Ribonucleotide1.4%No flag
- สารควบคุมความเป็นกรด0.6%No flag
- Acidity Regulator0.6%No flag
- E3300.6%No flag
- สีธรรมชาติ0.3%No flag
- E150c · E150a0.3%Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- สารกันเสีย0.3%No flag
- Preservative0.1%No flag
- E2110.1%Moderate
Preservative; can form trace benzene (a carcinogen) when combined with ascorbic acid; implicated in child hyperactivity studies.
- Ammonia caramel (E150C)Moderate
Caramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
Show original label text
ซีอิ้วสกัดจากถั่วเหลืองและข้าวสาลี (Soy Sauce) 86% • โพแทสเซียมคลอไรด์ (Potassium Chloride) 5% • น้ำตาล (Sugar) 4% • ใช้ไอโอดีนเป็นส่วนผสม สารเพิ่มรสชาติ (Flavour Enhancer) : โมโน โซเดียมกลูตาเมต (Monosodium Glutamate) ไดโซเดียม5‘ ไรโบนิวคลีโอไทด์ (Disodium5’ - Ribonucleotide) • สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) : (INS330), สีธรรมชาติ (INS150c), สารกันเสีย (Preservative) : INS211
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Ammonia caramelCaramel colour class III; may contain 4-methylimidazole (4-MEI), an animal carcinogen.
- Sodium benzoatePreservative; can form trace benzene (a carcinogen) when combined with ascorbic acid; implicated in child hyperactivity studies.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for this ingredient yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Ingredient content
Normalized label parsed
9 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.