Image cache
No product image yet
Pending enrichment
Salam săsesc 450g
Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Cochineal / carmine).
- High
Allergens
No allergens listed for this product in our data yet — check the pack.
Checked against the Open Food Facts record · updated 25 Oct 2025
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Cochineal / carmineModerate concernInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- Salam Săsesc www.NimicAscuns.ro PRODUS DIN CARNE FIERT ȘI AFUMAT INGREDIENTE50%No flag
- Carne CARNE DE PORC25%No flag
- Carne de vita12.5%No flag
- Aslanina12.5%No flag
- Sare25%No flag
- Corector de aciditate ucono-delta-lactonä12.5%No flag
- Dextroză6.3%No flag
- Sirop de glucoza3.1%No flag
- Zahăr1.6%No flag
- Aromă naturală0.8%No flag
- Extracte de condimente0.4%No flag
- Stabilizatori tristat0.2%No flag
- Proteină din lapte<0.1%No flag
- Antioxidant abat de sodiu<0.1%No flag
- Colour<0.1%No flag
- Carmine · E120<0.1%Moderate
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Servant<0.1%No flag
- Nitrit de sodiu<0.1%No flag
- Produsul poate contine urme deNo flag
- FelinaNo flag
- MustarNo flag
- LactozăNo flag
- Membrană artificială necomestibilăNo flag
- NecesarNo flag
- In procesul tehnologic~ StabilizatoriNo flag
- TrifosfatțiNo flag
- Fac posibilă menținerea stării fizico-chimice a produsuluiNo flag
- AntioxidantNo flag
- Ascorbat de sodiuNo flag
- Ajuta la pastrarea gustuluiNo flag
- Mirosulul valorii nutriționale a produsului ColorantNo flag
- Carmine · E120Moderate
Insect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
- Colorant natural ce asigură menținerea culorii produsuluiNo flag
- Şi ConservantNo flag
- Nitrit de sodiuNo flag
- Are actiune eficientă impotriva bacterie Clostridium Botulinum şi menţine culoarea preparatelor din carneNo flag
- Conditii de păstrareNo flag
- 5-8°CNo flag
- Produs ambalat in vidNo flag
- A se consumaNo flag
- De preferintaNo flag
- In 3 zile de la deschiderea ambalajuluiNo flag
- Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemn de fagNo flag
- Produs in RomâniaNo flag
- Valori nutriţionale medii per 100g produsNo flag
- GRASIMI GLUCIDE PROTEINE VALOARE ENERGETICA SARE 1285 kJ 26.34% din care ac grasi saturati 1.38% din care zaharuri 16.33% 2.329No flag
Show original label text
Salam Săsesc www.NimicAscuns.ro PRODUS DIN CARNE FIERT ȘI AFUMAT INGREDIENTE: 97% carne CARNE DE PORC (77%) CARNE DE VITA (20%) aslanina, sare, corector de aciditate ucono-delta-lactonä), dextroză, sirop de glucoza, zahăr, aromă naturală, extracte de condimente, stabilizatori tristat), proteină din lapte, antioxidant abat de sodiu), colorant (carmine), servant (nitrit de sodiu). Produsul poate contine urme de: felina, mustar, lactoză. Membrană artificială necomestibilă. necesar - in procesul tehnologic~ Stabilizatori (trifosfatți) Fac posibilă menținerea stării fizico-chimice a produsului. Antioxidant (ascorbat de sodiu) Ajuta la pastrarea gustului, mirosulul valorii nutriționale a produsului Colorant (carmine) Colorant natural ce asigură menținerea culorii produsului. şi Conservant (nitrit de sodiu) Are actiune eficientă impotriva bacterie Clostridium Botulinum şi menţine culoarea preparatelor din carne. Conditii de păstrare: 5-8°C. Produs ambalat in vid. A se consuma, de preferinta, in 3 zile de la deschiderea ambalajului. Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemn de fag. Produs in România. Origine materie primă din UE. Valori nutriţionale medii per 100g produs: GRASIMI GLUCIDE PROTEINE VALOARE ENERGETICA SARE 1285 kJ 26,34 g din care ac grasi saturati 1,38g din care zaharuri 16,33 g 2.329
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Ingredient content
Normalized label parsed
32 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.