Declared allergens
This product declares Dairy.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 27 May 2024
Сыр фасованный «Пармезан»
Greenveil's read: acceptable. Food health moderate · 1 additive of concern (Annatto / bixin / norbixin).
- Moderate
Allergens
- Dairy
Declared on pack via Open Food Facts · updated 27 May 2024
Why it's rated this way
1 additive on this label is on our additives-of-concern list.
Annatto / bixin / norbixinMinor concernNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
- What it is
- Its role isn't recorded in our data yet.
- Why it's flagged
- Natural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
- Regulatory basis
- Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
- How sure we are
- High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
Ingredients
- Pasteurised milk57.1%No flag
- бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов21.4%No flag
- содержит агент антислеживающий ферроцианид калия10.7%No flag
- молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения5.4%No flag
- уплотнитель хлорид кальция · E5092.7%No flag
- ферментный препарат животного происхождения лизоцим1.3%No flag
- получен из белка куриных яиц1.3%No flag
- Colour1.3%No flag
- аннато · E160b0.7%Low
Natural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
- упаковочный газ диоксид углерода0.7%No flag
Show original label text
Молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), краситель аннато. Упаковочный газ диоксид углерода.
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Annatto / bixin / norbixinNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
7 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.