# Risotto au cepes - Tenuta La Gemma

URL: https://app.greenveil.ai/product/tenuta-la-gemma-risotto-au-cepes-8027498025614
Barcode: 8027498025614
Category: Prepared Mixes For Risotto

> Risotto au cepes by Tenuta La Gemma (Prepared Mixes For Risotto). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "high"). Assessed from 3 ingredients.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Consider avoiding**
- Food health: high
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Declared allergens: 0

## Ingredients

- Carnaroli rice (93%)
- Broth (3.7333333333333334%)
- Cèpes (1.6333333333333329%)
- Boletus Edulisj Oignon (0.8166666666666629%)
- Salt (0.40833333333333144%)
- Parsley (0.20416666666666572%)
- Garlic (0.10208333333333286%)
- INSTRUCTIONS (0.05104166666666288%)
- Verser la « préparation pour Risotto » et faire rissoler pendant I minute à feu modéré (0.02552083333333144%)
- Toujours en mélangeant (0.01276041666666572%)
- Verser un demi verre d'eau (0.00638020833333286%)
- Laisser évaporer (0.003190104166662877%)
- Verser petit à petit 700ml d'eau chaude et cuire 15 minutes (0.0015950520833314386%)
- Ajouter du sev selon convenance (0.0007975260416657193%)
- Ajouter une noisette de beurre (0.00039876302083285964%)
- Mélanger pendant I minute (0.0003987630208257542%)

_Assessed by Greenveil._