Declared allergens
This product declares Celery, Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 30 Mar 2026
La brodaglia del cow-boy
Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 2 additives of concern (worst: Sodium nitrite).
- Critical
Allergens
- Celery
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 30 Mar 2026
Ingredients
- Bacon10%No flag
- Pork meat7.2%No flag
- Natural flavouring0.4%No flag
- Smoke flavouring0.4%No flag
- Antioxidant0.4%No flag
- Ascorbato di sodio · E3010.4%No flag
- Preservative0.4%No flag
- Nitrato di potassio · E2520.4%Moderate
Reducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
- Nitrito di sodio · E2500.4%High
Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Emmer7%No flag
- Lentils3%No flag
- Vegetable broth2%No flag
- Potato maltodextrin0.4%No flag
- Vegetable extract0.2%No flag
- Herb<0.1%No flag
- Extra virgin olive oil1%No flag
- Natural flavouring0.3%No flag
- Concentrato di salvia officinale<0.1%No flag
- Confezionato in atmosfera protettiva<0.1%No flag
- Conservare in frigo da 0 a +6°CNo flag
- Una volta apertoNo flag
- Conservare in frigo e Energia consumare in giornataNo flag
- Da consumarsi preferibilmente Grassi entro ilNo flag
- In confezione integraNo flag
- Vedere fronteNo flag
- Prodotto per Lidl Italia S.r.lNo flag
- Via Augusto RuffoNo flag
- 36No flag
- I-37040 ArcoleNo flag
- Da Piatti Freschi Italia S.p.ANo flag
- Nello stabilimento di Via Silvio PellicoNo flag
- 1-20056 Trezzo sull'AddaNo flag
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Acqua, 10% pancetta (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, aromi di affumicatura, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), patate, fagioli borlotti, carote, 7% grano farro, 6% orzo, cipolle, ceci, lenticchie, pomodoro, sedano, brodo vegetale (sale, fecola di patate, maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratti vegetali (carota, cipolla), olio di semi di girasole, estratti di piante aromatiche), olio extravergine d'oliva, sale, aroma naturale, pepe, rosmarino, concentrato di salvia officinale. Può contenere tracce di crostacei, molluschi, pesce, uova, soia, latte e senape. Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigo da 0 a +6°C. Una volta aperto, conservare in frigo e Energia consumare in giornata. Da consumarsi preferibilmente Grassi entro il (in confezione integra): vedere fronte. Prodotto per Lidl Italia S.r.l., via Augusto Ruffo, 36, I-37040 Arcole (VR) da Piatti Freschi Italia S.p.A. nello stabilimento di Via Silvio Pellico, 8, 1-20056 Trezzo sull'Adda (MI).
Alerts
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
- Potassium nitrateReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chemical identity has not been assessed for these 12 ingredients yet.
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
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