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Forêt noire
ThirietSnacks · 3292590700256

Forêt noire

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Soy

Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Fresh cream36%No flag
  • Sugar19.5%No flag›
  • Water16.8%No flag›
  • Griottines®8.5%No flag
  • Griottes à la liqueur5.3%No flag
  • Sour cherry5.3%No flag›
  • Sugar1.6%No flag›
  • Alcohol0.8%No flag›
  • Kirsch0.8%No flag
  • Skimmed milk6.8%No flag
  • Sour cherry5.1%No flag›
  • Dark chocolate5.1%No flag
  • Cocoa mass and cocoa butter3.1%No flag
  • Sugar1%No flag›
  • Butterfat0.5%No flag›
  • Natural vanilla flavouring0.3%No flag
  • Emulsifier0.3%No flag
  • Œufs frais de poules élevées en plein air1.2%No flag
  • Wheat flour0.6%No flag›
  • Agent de traitement0.6%No flag
  • Acide ascorbique · E3000.6%No flag
  • Cocoa powder0.3%No flag›
  • Vegetable fat0.2%No flag
  • Coconut oil<0.1%No flag›
  • Palm fat<0.1%No flag
  • Glucose fructose syrup<0.1%No flag
  • KirschNo flag
  • Pork gelatinNo flag
  • StarchNo flag›
  • Whole milk powderNo flag›
  • EmulsifierNo flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471No flag
  • Esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras · E472bNo flag
  • Esters polyglycériques d'acides gras · E475No flag
  • Raising agentNo flag
  • StarchNo flag›
  • E500iiNo flag
  • Acide tartrique · E334No flag
  • Gelling agentNo flag
  • Pectine · E440aNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Jus concentré de fruits rougesNo flag
  • Acidity regulatorNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • ColourNo flag
  • Extrait de paprika · E160cNo flag
  • Curcumine · E100No flag
Show original label text

_Crème_ fraiche 36%, sucre, eau, Griottines® 8,5% (griottes à la liqueur : griotte, sucre, alcool, kirsch), _lait_ écrémé réhydraté, griotte 5,1%, chocolat noir 5,1% (pâte et beurre de cacao, sucre, _beurre_ pâtissier, arôme naturel de vanille, émulsifiant (_soja_)), œufs frais de poules élevées en plein air, farine de _blé_ (agent de traitement : acide ascorbique), cacao en poudre, matières grasses végétales (coprah, palme), sirop de glucose-fructose, kirsch 0,2%, gélatine de porc, fécule, poudre de _lait_ entier, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras; esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras; esters polyglycériques d'acides gras, poudre à lever : amidon; bicarbonate de sodium; acide tartrique, gélifiant : pectine, épaississant : farine de graines de caroube, jus concentré de fruits rouges, correcteur d'acidité : acide citrique, colorants: extrait de paprika; curcumine. Pourcentages exprimés sur le produit total.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten, Soy.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 moderate · 1 low · 5 not assessed

5 of 7 ingredients not yet assessed · Show all

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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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