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Vacherin Framboise Nougat
ThirietDesserts · 3292590448110

Vacherin Framboise Nougat

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 24 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Raspberry puree21%No flag
  • Skimmed milk17.9%No flag
  • Sugar17.9%No flag›
  • Fresh cream14.7%No flag
  • Water8.2%No flag›
  • Glucose syrup6.8%No flag›
  • Blanc d' œuf de poules élevées en plein air5.4%No flag
  • Crème de nougat de Montélimar4.5%No flag
  • Almond1.6%No flag›
  • Glucose syrup0.8%No flag›
  • Sugar0.8%No flag›
  • Honey0.7%No flag›
  • Starch0.3%No flag›
  • Sunflower oil0.2%No flag›
  • Powdered egg white<0.1%No flag
  • Natural vanilla flavouring<0.1%No flag
  • Lactose and milk proteins2.4%No flag
  • Ground almonds1.2%No flag
  • Pistachio nuts<0.1%No flag
  • Sweetened condensed whole milkNo flag
  • Cocoa butterNo flag›
  • HoneyNo flag›
  • Icing sugarNo flag
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • Whole milk powderNo flag›
  • ButterfatNo flag›
  • Cocoa pasteNo flag
  • Poudre de blanc d' œuf de poules élevées en plein airNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471No flag
  • Lécithines · E322No flag
  • ThickenerNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Gelling agentNo flag
  • Pectine · E440aNo flag
  • Wheat starchNo flag›
  • Egg whiteNo flag›
  • Natural flavouringNo flag
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • ColourNo flag
  • Caroténoïdes · E160No flag
  • Rouge de betterave · E162No flag
  • Lutéine · E161bNo flag
  • Extrait de paprika · E160cNo flag
  • Curcumine · E100No flag
Show original label text

Purée de framboise 21 %, _lait_ écrémé réhydraté, sucre, _crème_ fraîche 14.7 %, eau, sirop de glucose, blanc d’_œuf_ de poules élevées en plein air, crème de nougat de Montélimar (1.6 % _amande,_ sirop de glucose, sucre, miel, fécule, huile de tournesol, blanc d’_œuf_ en poudre, arôme naturel de vanille), _lactose_ et protéines de _lait_, _amandes_ hachées 1.2 %, _pistaches_ hachées 1.2 %, _lait_ entier concentré sucré, beurre de cacao, miel, sucre glace, jus concentré de citron, poudre de _lait_ entier, _beurre_ concentré, pâte de cacao, poudre de blanc d’_œuf_ de poules élevées en plein air, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras - lécithines (_soja_), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : pectine, amidon de _blé_, blanc d’_œuf_, arôme naturel, arôme naturel de vanille, colorants : caroténoïdes - rouge de betterave - lutéine - extrait de paprika - curcumine.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 24 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 moderate · 3 low · 5 not assessed

5 of 9 ingredients not yet assessed · Show all

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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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