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12 french petits fours gourmands
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12 french petits fours gourmands

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate · 1 additive of concern (Processed eucheuma seaweed).

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Gluten

Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 Mar 2026

Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. Processed eucheuma seaweedMinor concernDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • 2 lin éclairs chocalat50%No flag
  • 2 Mini éclairs caramel25%No flag
  • 3 Tartelettes fromboise12.5%No flag
  • 2 Operas6.3%No flag
  • 3 Moelleux au Sucre fromboise 10 9% oeuf entier pasteurist lait demi écrémé sterilise beurre entiers3.1%No flag
  • Sugar1.6%No flag›
  • Forine de ble eau0.8%No flag
  • Poudre d amonde emusifiont mono- et diglycerdes dacid NTS ufs pois0.4%No flag
  • Raising agent0.2%No flag
  • Dighosphate disodigue0.2%No flag
  • Corbonate de sadium<0.1%No flag
  • Fécule de pomme de terre p ondont<0.1%No flag
  • Sugar<0.1%No flag›
  • Water<0.1%No flag›
  • Glucose syrupNo flag›
  • Émuifiontmone et digiycerides dacides grosNo flag
  • Paisisonty ne de graines de caroubeNo flag
  • Eou<0.1%No flag
  • Caramel · E150<0.1%No flag
  • ButterNo flag›
  • Au sel de Guande 49%sirap de glucose laitNo flag
  • Lait entier frais sucre lait éémé en poudrelNo flag
  • Beurre 0 eeu ait entier en erandeNo flag
  • Lemon juiceNo flag›
  • Chocolet de coverture 3.5% dte de cocsNo flag
  • E bourre de lecithine de sojaNo flag
  • Vanilla extractNo flag›
  • Forn deble pe de cinNo flag
  • Rel em 2.5%nappogeNo flag
  • WaterNo flag›
  • Sirop de glurese fructese sepellansp ghsaid de queNo flag
  • Chocalat blancNo flag
  • Scre beurre de cac poudre de lait entierNo flag
  • Emulfant ltine de seje sojaNo flag
  • Arome naturel de vanllelNo flag
  • Joune dl p seNo flag
  • Wheat flourNo flag›
  • Heurre de vanilleNo flag
  • Chocolat noir de couvertureNo flag
  • Pe de c sH CO moigre n de 08% creme steriliséeNo flag
  • Crème de lait sbls hngnesNo flag
  • Dhacolat de c de coconNo flag
  • Whole milk powderNo flag›
  • Pite de coeNo flag
  • Émulsifiamt lécitbine de seje sel rie wa de cbcooNo flag
  • Zeste de citron semi conNo flag
  • Airap de glucase fractoseNo flag
  • Zete de ne urre páteNo flag
  • Correcteur dacidine acide ciriontiydantNo flag
  • Acide aodieNo flag
  • Ficole de m cacoo moigreNo flag
  • Caramel · E150No flag
  • UreNo flag
  • Sirap de gluce de bieNo flag
  • EnuNo flag›
  • CacoaNo flag
  • ColourNo flag
  • Oxydes et bydroxydes de ferNo flag
  • Dovyde de titaneNo flag
  • Erait di ule de pomme de terre omidon tronslormé de maniarNo flag
  • Gelifiont pectineNo flag
  • Fibre de ble selNo flag
  • Sirap de sucre invertiNo flag
  • Blone doeul on poudie pasteurisiNo flag
  • Huile essentielle de e manesNo flag
  • E enes d declaration abligataire sont indiqués en gras dus lo liste d'ingredents des traces de sésome Jusqu'a la date limite de cosommation indiquie sur emballage18 l enir FionNo flag
  • Efrigérateur et dons wotre congeleteur mer dons les 6 heures qui suivent la decongéltion S RECONGELER UN PRODuIT DECONGELE PRODUT FABRIOUË EN FRANCE RS NUTAITIONNELLES MOYENNES POUR t100 GNo flag
  • NUTRITONAL INFORMATION FOR 100 eNo flag
  • EnergyNo flag
  • GE PENSEZ AU TRI 1426 kJNo flag
  • 341 kal 17 g 10 0 40 9 78 35g res grassesNo flag
  • FatNo flag
  • S as satursNo flag
  • Of whch saturates AA desNo flag
  • CarbohydrateNo flag
  • F ohich sNo flag
  • FiberNo flag
  • FiberNo flag
  • Processed eucheuma seaweed (E407A)Low

    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

Show original label text

2 lin éclairs chocalat, 2 Mini éclairs caramel, 3 Tartelettes fromboise, 2 Operas, 3 Moelleux au Sucre fromboise 10 9% oeuf entier pasteurist lait demi écrémé sterilise beurre entiers, sucre, forine de ble eau, poudre d amonde emusifiont mono et diglycerdes dacid NTS ufs pois, poudres à lever:dighosphate disodigue, corbonate de sadium, fécule de pomme de terre p ondont (sucre, eau, sirop de glucose, émuifiontmone et digiycerides dacides gros, paisisonty ne de graines de caroube), eou, caramel ou beurre et au sel de Guande 49%sirap de glucose lait (lait entier frais sucre lait éémé en poudrel, beurre 0 eeu ait entier en erande 0,02%, jus de citron), chocolet de coverture 3,5% dte de cocs, e bourre de lecithine de soja, extrait de vanille), forn deble pe de cin 31% 28%,rel em 2,5%nappoge (eau, sirop de glurese fructese sepellansp ghsaid de que), chocalat blanc (scre beurre de cac poudre de lait entier, emulfant ltine de seje soja, arome naturel de vanllel, joune dl p se, farine de ble, heurre de vanille), chocolat noir de couverture 19% (pe de c sH CO moigre n de 08% creme sterilisée (crème de lait sbls hngnes) dhacolat de c de cocon, poudre de lait entier, pite de coe, émulsifiamt lécitbine de seje sel rie wa de cbcoo 0,5%, zeste de citron semi con4% (airap de glucase fractose, zete de ne urre páte ,correcteur dacidine acide ciriontiydant:acide aodie), ficole de m cacoo moigre 0,1%, caramel 0,1% (ure, sirap de gluce de bie, enu), cacoa, colorants:oxydes et bydroxydes de fer, dovyde de titane) erait di ule de pomme de terre omidon tronslormé de maniar, gelifiont pectine, fibre de ble sel, sirap de sucre inverti, blone doeul on poudie pasteurisi, huile essentielle de e manes, e enes d declaration abligataire sont indiqués en gras dus lo liste d'ingredents des traces de sésome Jusqu'a la date limite de cosommation indiquie sur emballage18 l enir Fion: efrigérateur ou dons wotre congeleteur mer dons les 6 heures qui suivent la decongéltion S RECONGELER UN PRODuIT DECONGELE PRODUT FABRIOUË EN FRANCE RS NUTAITIONNELLES MOYENNES POUR t100 G/ NUTRITONAL INFORMATION FOR 100 e/Energy: GE PENSEZ AU TRI 1426 kJ/341 kal 17 g 10 0 40 9 78 35g res grasses/Fat: s as saturs/of whch saturates AA des / carbohydrate: /f ohich s /Fibre: D

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Declared allergens

This product declares Dairy, Gluten.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Processed eucheuma seaweedDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 low · 2 not assessed

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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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