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63 Canapés évasion
TipiakSandwiches · 3450350050281

63 Canapés évasion

Greenveil's read: consider avoiding. Food health critical · 4 additives of concern.

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Celery
  • Dairy
  • Egg
  • Fish
  • Gluten
  • Mustard
  • Sesame
  • Shellfish
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 31 Oct 2025

Why it's rated this way

4 additives on this label are on our additives-of-concern list.

  1. Sodium nitriteHigh concernForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
  2. Potassium nitrateModerate concernReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Reducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
  3. CarrageenanMinor concernDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.
  4. DiphosphatesMinor concernInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • Cake aux olives9.4%No flag
  • Wheat flour4.7%No flag›
  • Euf entier pasteurisé2.4%No flag
  • Black olive1.8%No flag›
  • Olive0.9%No flag›
  • Salt0.9%No flag›
  • Sterilized cream0.3%No flag
  • Cream0.1%No flag›
  • Stabiliser0.1%No flag
  • Carraghénanes · E4070.1%Low

    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

  • Grated emmental cheese0.1%No flag
  • Extra virgin olive oil<0.1%No flag
  • Agents levants diphosphates<0.1%No flag
  • Carbonates de sodium · E500<0.1%No flag
  • Wheat starchNo flag›
  • SaltNo flag›
  • PepperNo flag›
  • Cake à la tomate9.1%No flag
  • Euf entier pasteurisé4.6%No flag
  • Wheat flour2.3%No flag›
  • Sunflower oil1.1%No flag›
  • Tomato0.6%No flag›
  • Tomato0.6%No flag›
  • Tomato juiceNo flag›
  • Acidity regulatorNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • Powdered almonds0.3%No flag
  • Tomato sauce0.1%No flag
  • Tomato0.1%No flag›
  • Tomates mi-séchées<0.1%No flag
  • Tomato concentrate<0.1%No flag
  • Colza oilNo flag›
  • SaltNo flag›
  • OreganoNo flag›
  • SugarNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • Tomato pureeNo flag
  • BasilNo flag›
  • Raising agentNo flag
  • Diphosphates · E450Low

    Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

  • Carbonates de sodium · E500No flag
  • Wheat starchNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Brioche perdue7.1%No flag
  • Ceuf entier pasteurisé3.6%No flag
  • Wheat flour1.8%No flag›
  • Semi skimmed milk0.9%No flag
  • Butter0.4%No flag›
  • Sugar0.2%No flag›
  • Water0.1%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Baker S yeast<0.1%No flag
  • Invert sugar syrup<0.1%No flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Wheat glutenNo flag›
  • Mini blinis6.8%No flag
  • Water3.4%No flag›
  • Semi skimmed milk1.7%No flag
  • Wheat flour0.9%No flag›
  • Colza oil0.4%No flag›
  • Cornmeal0.2%No flag
  • Euf entier en poudre0.1%No flag
  • Fresh cream<0.1%No flag
  • Sugar<0.1%No flag›
  • Salt<0.1%No flag›
  • Baker S yeastNo flag
  • Sunflower oilNo flag›
  • Fromage blanc5.9%No flag
  • Soft white cheese4.2%No flag
  • Cheese2.1%No flag›
  • Salt2.1%No flag›
  • Pain nordique4.1%No flag
  • Wheat flour2.1%No flag›
  • Water1%No flag›
  • Rye flour0.5%No flag›
  • Sugar syrup0.3%No flag
  • Sugar0.1%No flag›
  • Wheat gluten<0.1%No flag›
  • Colza oil<0.1%No flag›
  • Fibres de betterave<0.1%No flag
  • SaltNo flag›
  • WheatNo flag›
  • YeastNo flag›
  • EmulsifierNo flag
  • Mono- et diglycérides d'acides gras · E471No flag
  • Esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras · E472eNo flag
  • Barley malt flourNo flag›
  • Raising agentNo flag
  • Carbonate d'ammonium · E503iNo flag
  • FructoseNo flag›
  • Barley malt flourNo flag›
  • Flour treatment agentNo flag
  • Acide ascorbique · E300No flag
  • EnzymeNo flag›
  • Pain de mie spécial à la tomate3.9%No flag
  • Wheat flour2%No flag›
  • Water1%No flag›
  • Préparation à base de farines0.5%No flag
  • Wheat flour0.2%No flag›
  • Golden flax seeds0.1%No flag
  • Gluten vital de blé<0.1%No flag
  • Millet seed<0.1%No flag›
  • Tomato<0.1%No flag›
  • ChivesNo flag
  • BasilNo flag›
  • Tomato puree0.2%No flag
  • Butter0.1%No flag›
  • Wheat gluten<0.1%No flag›
  • Baker S yeast<0.1%No flag
  • Skimmed milk powder<0.1%No flag
  • SaltNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Pain de mie3.5%No flag
  • Wheat flour1.8%No flag›
  • Water0.9%No flag›
  • Invert sugar syrup0.4%No flag›
  • Butter0.2%No flag›
  • Whole egg0.1%No flag
  • Baker S yeast<0.1%No flag
  • Wheat gluten<0.1%No flag›
  • Skimmed milk powder<0.1%No flag
  • SaltNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Malted wheat flourNo flag
  • Sunflower oilNo flag›
  • Chutney de mangue23%No flag
  • Apricot11.5%No flag›
  • Mango puree5.8%No flag
  • Apricot puree2.9%No flag
  • Apricot1.4%No flag›
  • Sugar0.7%No flag›
  • Acidity regulator0.4%No flag
  • Acide citrique · E3300.4%No flag
  • Antioxidant0.4%No flag
  • Vitamin C0.4%No flag›
  • Onion1.4%No flag›
  • Sugar0.7%No flag›
  • Grape0.4%No flag›
  • Grape0.2%No flag›
  • Huile végétale de coton0.2%No flag
  • Sherry vinegar0.2%No flag
  • Gelling agent<0.1%No flag
  • Carraghénanes · E407<0.1%Low

    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

  • Salt<0.1%No flag›
  • Garlic<0.1%No flag›
  • Ginger<0.1%No flag›
  • CinnamonNo flag›
  • CurryNo flag
  • MustardNo flag
  • CeleryNo flag›
  • Pain de mie spécial aux noixNo flag
  • WaterNo flag›
  • Préparation à base de farineNo flag
  • Rye flourNo flag›
  • Wheat flourNo flag›
  • Gluten vital de bléNo flag
  • SaltNo flag›
  • Levain de seigle dévitaliséNo flag
  • Barley malt flourNo flag›
  • Flour treatment agentNo flag
  • Acide ascorbique · E300No flag
  • Wheat flourNo flag›
  • WalnutNo flag›
  • ButterNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Baker S yeastNo flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • SaltNo flag›
  • Wheat glutenNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Pain de mie spécial aux graines3.1%No flag
  • Wheat flour1.6%No flag›
  • Water0.8%No flag›
  • Préparation à base de graines0.4%No flag
  • Seed0.4%No flag
  • Sunflower seed0.2%No flag›
  • Millet seed0.2%No flag›
  • Rye flourNo flag›
  • Gluten vital de bléNo flag
  • Barley malt flourNo flag›
  • SugarNo flag›
  • CorianderNo flag›
  • FenugreekNo flag›
  • Butter0.2%No flag›
  • Baker S yeast<0.1%No flag
  • Salt<0.1%No flag›
  • Wheat gluten<0.1%No flag›
  • Sunflower oil<0.1%No flag›
  • Goat cheese2.7%No flag
  • Cherry tomato2.9%No flag
  • Tomate mi-séchée1.4%No flag
  • Colza oil0.7%No flag›
  • Garlic0.4%No flag›
  • Oregano0.2%No flag›
  • Salt0.2%No flag›
  • Sheep S milk cheese2.4%No flag
  • Bloc de foie gras de canard0.2%No flag
  • Duck foie gras0.2%No flag
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • PortNo flag
  • ArmagnacNo flag
  • White pepperNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250High

    Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.

  • Coppa0.2%No flag
  • Échine de porc0.1%No flag
  • Origines<0.1%No flag
  • Espagne<0.1%No flag
  • Salt<0.1%No flag›
  • Sugar<0.1%No flag›
  • Dextrose<0.1%No flag›
  • Lactose<0.1%No flag›
  • White wineNo flag›
  • AlcoholNo flag›
  • PepperNo flag›
  • Natural flavouringNo flag
  • FermentsNo flag
  • PreservativeNo flag
  • Nitrate de potassium · E252Moderate

    Reducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.

  • Nitrite de sodium · E250High

    Forms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.

  • AntioxidantNo flag
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • Figue noire mi-séchéeNo flag
  • Préparation à base de courgetteNo flag
  • Grilled courgetteNo flag
  • Colza oilNo flag›
  • Lemon juice from concentrateNo flag
  • SaltNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • BasilNo flag›
  • Smoked salmonNo flag
  • Atlantic salmonNo flag›
  • SaltNo flag›
  • ShrimpNo flag›
  • ShrimpNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Préparatíon au basilicNo flag
  • BasilNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • CheeseNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Olive oilNo flag›
  • SaltNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • Modified corn starchNo flag›
  • Concentrated lemon juiceNo flag
  • TunaNo flag›
  • TunaNo flag›
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • WaterNo flag›
  • CucumberNo flag›
  • Black oliveNo flag›
  • OliveNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Semi skimmed milkNo flag
  • Parmigiano reggianoNo flag
  • Saumon cuitNo flag
  • SalmonNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Modified potato starchNo flag
  • Fresh creamNo flag
  • Sunflower oilNo flag›
  • Euf de truiteNo flag
  • Œuf de truiteNo flag
  • SaltNo flag›
  • Compotée de piquilloNo flag
  • PiquilloNo flag
  • Sunflower oilNo flag›
  • SaltNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Lemon extractNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • Mixed condimentsNo flag
  • White pepperNo flag›
  • Tomato pureeNo flag
  • Lemon juiceNo flag›
  • Extra virgin olive oilNo flag
  • Sesame seedsNo flag
  • Soya beanNo flag›
  • CapersNo flag›
  • CapersNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Colza oilNo flag›
  • ChivesNo flag
  • ChervilNo flag›
  • ParsleyNo flag›
  • RocketNo flag
  • PoppyseedNo flag
  • Lemon zestNo flag
  • Glucose fructose syrupNo flag
  • Lemon zestNo flag
  • WaterNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Acidity regulatorNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • AntioxidantNo flag
  • Vitamin CNo flag›
  • CurryNo flag
  • CorianderNo flag›
  • TurmericNo flag›
  • TrigonelleNo flag
  • GingerNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • CarawayNo flag›
  • CardamomNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • SaltNo flag›
  • BasilNo flag›
  • SaltNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • DillNo flag›
  • ShallotNo flag
  • PaprikaNo flag›
  • Espelette chili pepperNo flag
  • PepperNo flag›
  • Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d'ingrédientsNo flag
  • ConservationNo flag
  • Jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur l'emballage àNo flag
  • 18°C dans le compartiment *** de votre réfrigérateur et dans votre congélateurNo flag
  • A consommer dans les 6 heures qui suivent la décongélationNo flag
Show original label text

Cake aux olives 9,4% [farine de blé, euf entier pasteurisé, olive noire 1,8% (olive, sel), crème stérilisée (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), emmental râpé, huile d'olive vierge extra, agents levants diphosphates, carbonates de sodium, amidon de blé, sel, poivre], Cake à la tomate 9,1% [euf entier pasteurisé, farine de blé, huile de tournesol, tomates (tomates 0,9%, jus de tomate 0,4%, correcteur d'acidité : acide citrique), amande en poudre, préparation à base de tomates mi-séchées [tomates 0,3% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), purée de tomate 0,4%, basilic, agents levants : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de blé, sel], brioche perdue 7,1% (ceuf entier pasteurisé, farine de blé, lait demi écrémé stérilisé, beurre, sucre, eau, sel, levure de boulangerie, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, gluten de blé), mini blinis 6,8% (eau, lait demi écrémé stérilisé, farine de blé, huile de colza, semoule de mais, euf entier en poudre, crème fraîche, sucre, sel, levure de boulangerie, huile de tournesol), fromage blanc 5,9%, fromage frais 4,2% (fromage, sel), pain nordique 4,1% (farine de blé, eau, farine de seigle, sirop de sucre, sucre, gluten de blé, huile de colza, fibres de betterave, sel, farine de froment fermentée, levure, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, farine de malt d'orge, poudre à lever : carbonate d'ammonium, fructose, farine de malt d'orge, agent de traitement des farines : acide ascorbique, enzymes), pain de mie spécial à la tomate 3,9% [farine de blé, eau, préparation à base de farines (farine de blé, graine de lin jaune, gluten vital de blé, graine de millet, poudre de tomate 0,3%, ciboulette, basilic), purée de tomate 0,2%, beurre, gluten de blé, levure de boulangerie, lait écrémé en poudre, sel, sucre, huile de tournesol], pain de mie 3,5% (farine de blé, eau, sirop de sucre inverti, beurre, œuf entier en poudre, levure de boulangerie, gluten de blé, lait écrémé en poudre, sel, sucre, farine de blé malté, huile de tournesol), chutney de mangue et abricot [purée de mangue 0,7%, purée d'abricot 0,7% (abricot, sucre, correcteur d'acidité acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignon 0,5%, sucre, raisin (raisin, huile végétale de coton), vinaigre de Xérès, gélifiant : carraghénanes, sel, ail, gingembre, cannelle, curry (dont moutarde et céleri), pain de mie spécial aux noix 3,2% [eau, préparation à base de farine (farine de seigle, farine de blé, gluten vital de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de blé, noix en poudre 0,1%, beurre, sucre, levure de boulangerie, lait écrémé en poudre, sel, gluten de blé, huile de tournesol], pain de mie spécial aux graines 3,1% [farine de blé, eau, préparation à base de graines (graines 0,4% : tournesol et millet, farine de seigle, gluten vital de blé, farine d'orge maltée toastée, sucre, coriandre, fenugrec), beurre, levure de boulangerie, sel, gluten de blé, huile de tournesol], fromage de chèvre 2,7%, demi-tomate cerise marinée (tomate mi-séchée, huile de colza, ail, origan, sel), fromage de brebis 2,4%, bloc de foie gras de canard (foie gras de canard 2%, eau, sel, porto, Armagnac, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), coppa 2,3% [échine de porc (origines : France, Espagne), sel, sucres : dextrose, lactose, vin blanc, alcool, poivre, arômes naturels, ferments, conservateurs nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium], figue noire mi-séchée 2,3%, préparation à base de courgette (courgette grillée 1,7%, huile de colza, jus de citron à base de concentré, sel, ail, basilic), saumon fumé 2,1% (saumon Atlantique, sel), crevette 2% (crevette, sel), préparatíon au basilic (basilic 0,8%, huile de tournesol, fromage râpé, eau, huile d'olive, sel, ail, amidon modifié de maïs, jus de citron concentré), thon 1,5% (thon, eau, sel), eau, concombre 1,2%, olive noire 1,2% (olive, sel), lait demi écrémé stérilisé, parmigiano reggiano AOP râpé 1%, saumon cuit 0,7% (saumon, sel), amidon transformé de pomme de terre, crème fraîche, huile de tournesol, euf de truite 0,5% (œuf de truite, sel), compotée de piquillo (piquillo 0,4%, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, mélange de plantes aromatiques, poivre blanc), purée de tomate, jus de citron, huile d'olive vierge extra, graines de sésame 0,2%, fève de soja 0,2%, câpre (câpre 0,1%, vinaigre d'alcool, eau, sel), huile de colza, ciboulette, cerfeuil 0,1%, persil, roquette, graines de pavot 0,1%, zeste de citron semi confit (sirop de glucose-fructose, zestes de citron jaune, eau, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), curry 0,06% (coriandre, curcuma, trigonelle, gingembre, chili, carvi, cardamome, piment, sel), basilic, sel, ail, aneth, échalote, paprika 0,01%, piment d'Espelette, poivre. Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d'ingrédients. Peut contenir des traces de : mollusques, lupin et autres fruits à coque. Conservation : Jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur l'emballage à - 18°C dans le compartiment *** de votre réfrigérateur ou dans votre congélateur. A consommer dans les 6 heures qui suivent la décongélation.

Alerts

Declared allergens

This product declares Celery, Dairy, Egg, Fish, Gluten, Mustard, Sesame, Shellfish, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 31 Oct 2025

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
  • Potassium nitrateReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
  • CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
  • DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 8 low · 9 not assessed

9 of 19 ingredients not yet assessed · Show all

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