Gratin de Cabillaud-Purée en persillade, Surgelé

PURÉE DE POMMES DE TERRE ET PERSILLADE 58,1 % [purée de pommes de terre 25.5 % (pommes de terre, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : E450(i), épice), eau, crème liquide (_lait_), beurre (_lait_), flocons de pomme de terre 2 % (pomme de terre, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), persil 0,4 %, ail 0,4 %, sel]. CABILLAUD EN SAUCE ET CHAPELURE 41,9 % [chair de cabillaud 16 % (_poisson_), eau, crème liquide (_lait_), carottes 2.5 %, chapelure 2 % (farine de blé (_gluten_), farine complète de blé (_gluten_), levure, sel), échalotes, vin blanc, beurre (_lait_), amidon transformé de manioc, jus de citron concentré, ciboulette, sel, préparation aromatisante pour fumet de _poisson_ (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignons en poudre, vin blanc, amidon de maïs), arôme, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, épice].