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2 Coquilles de Noix de St-Jacques de la baie de St-Brieuc
ToupargelFrozen Foods · 3264295006933

2 Coquilles de Noix de St-Jacques de la baie de St-Brieuc

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 1 additive of concern (Sulphur dioxide).

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Fish
  • Gluten
  • Molluscs
  • Sulphites

Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026

Ingredients

  • Scallop50%No flag
  • Great scallop50%No flag
  • De la baie de Saint-Brieuc30%No flag
  • Water10%No flag
  • Champignons de Paris émincés10%No flag
  • OnionNo flag
  • White wineNo flag
  • Crème fraîche liquideNo flag
  • Whole milk powderNo flag
  • Modified corn starchNo flag
  • BreadcrumbsNo flag
  • Wheat flourNo flag
  • SaltNo flag
  • ButterNo flag
  • Brandy modifiéNo flag
  • Eau de vie de vinNo flag
  • Sugar syrupNo flag
  • Infusion de copeaux de chêneNo flag
  • Mélange dénaturantNo flag
  • PepperNo flag
  • Chili pepperNo flag
  • SaltNo flag
  • ColourNo flag
  • Caramel ordinaire · E150aNo flag
  • Modified cognacNo flag
  • CognacNo flag
  • SaltNo flag
  • Natural flavouringNo flag
  • ColourNo flag
  • Caramel ordinaire · E150aNo flag
  • VermouthNo flag
  • Bases viniquesNo flag
  • Alcool neutreNo flag
  • WaterNo flag
  • SugarNo flag
  • Préparations aromatisantes naturellesNo flag
  • ColourNo flag
  • Caramel ordinaire · E150aNo flag
  • PreservativeNo flag
  • Acide sorbique · E200No flag
  • Anhydride sulfureux · E220Moderate

    Sulphite preservative; can trigger asthma/allergic-type reactions, especially in asthmatics.

  • Non hydrogenated sunflower oilNo flag
  • GarlicNo flag
  • SaltNo flag
  • Fumet de poissonNo flag
  • SaltNo flag
  • FishNo flag
  • White wine extractNo flag
  • FructoseNo flag
  • HerbNo flag
  • Lemon powderNo flag
  • Lemon extractNo flag
  • Extra virgin olive oilNo flag
  • Extraits aromatiquesNo flag
  • ParsleyNo flag
  • MushroomNo flag
  • Concentrated mushroom juiceNo flag
  • Potato maltodextrinNo flag
  • Natural pepper flavouringNo flag
Show original label text

_Noix de Saint-Jacques_ (Pecten maximus) de la baie de Saint-Brieuc (30 %), eau, champignons de Paris émincés (10,9 %) (contient _sulfites_), oignons (9,1 %), vin blanc (6,2 %) (contient _sulfites_), _crème_ fraîche liquide pasteurisée (6,2 %), _lait_ entier en poudre, amidon transformé de maïs (contient _sulfites_), chapelure (farine de _blé_, sel), _beurre_, Brandy modifié (eau de vie de vin, sirop de sucre, infusion de copeaux de chêne, mélange dénaturant (poivre, piment, sel), colorant : caramel ordinaire) et/ou Cognac modifié (Cognac, sel, arôme naturel, colorant : caramel ordinaire), Vermouth (bases viniques, alcool neutre, eau, sucre, préparations aromatisantes naturelles, colorant : caramel ordinaire, conservateurs : acide sorbique - _anhydride sulfureux_), huile végétale de tournesol non hydrogénée, ail, sel, fumet de _poisson_ (sel, _poisson_ en poudre, extrait de vin blanc (contient _sulfites_), fructose, plantes aromatiques, jus de citron déshydraté et extrait de citron, huile d'olive vierge extra, extraits de plantes aromatiques), persil, jus de champignons en poudre (jus concentré de champignons, maltodextrine de pomme de terre), arôme naturel de poivre.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Fish, Gluten, Molluscs, Sulphites.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 25 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Sulphur dioxideSulphite preservative; can trigger asthma/allergic-type reactions, especially in asthmatics.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

Chemical identity has not been assessed for these 11 ingredients yet.

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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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