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Bûche glacée noisette framboise
ToupargelDesserts · 3428420021899

Bûche glacée noisette framboise

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Soy
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

No additive on this label is on our additives-of-concern list. The rating comes from nutrition (Nutri-Score) and how processed it is (NOVA).

Ingredients

  • Water39.6%No flag›
  • Sugar12.6%No flag›
  • Raspberry puree12.6%No flag
  • Hazelnut paste11.3%No flag
  • Egg white9.4%No flag›
  • Corn glucose syrup8.2%No flag
  • Lactose and milk proteins4.2%No flag
  • Skimmed milk powder2.1%No flag
  • Icing sugar1.1%No flag
  • Sugar1.1%No flag›
  • Corn starchNo flag›
  • Butterfat0.5%No flag›
  • Noisettes caraméliséesNo flag
  • HazelnutNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Wheat glucose syrupNo flag
  • HoneyNo flag›
  • Hazelnut0.7%No flag›
  • Powdered almondsNo flag
  • Milk chocolateNo flag
  • Sugar<0.1%No flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • Whole milk powderNo flag›
  • Cocoa pasteNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • Soya lecithinNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • Potato starchNo flag›
  • RaspberryNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • Plaquette en chocolatNo flag
  • Cocoa pasteNo flag
  • SugarNo flag›
  • Cocoa butterNo flag›
  • Natural vanilla flavouringNo flag
  • EmulsifierNo flag
  • StabiliserNo flag
  • Carob seed flourNo flag
  • Gomme guar-hydroxypropylméthylcelluloseNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • Wheat glucose fructose syrupNo flag
  • Gelling agentNo flag
  • Pectines · E440aNo flag
  • AcidNo flag›
  • Acide citrique · E330No flag
  • Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédientsNo flag
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Eau, sucre, purée de framboises (origine: non-UE) (11,5%), pâte de noisettes (origine : UE et non-UE) (4,5%), blanc d'oeuf, sirop de glucose déshydraté de maïs, lactose et protéines de lait, lait en poudre écrémé, sucre glace (sucre, amidon de maïs), beurre concentré, noisettes caramélisées (2,1%) (noisettes (origine: non-UE) (2,0%), sucre, sirop de glucose de blé, miel), noisettes en poudre (origine : UE et non - UE) (1,3%), amandes en poudre (1,3%), chocolat au lait (0,9%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de pomme de terre, framboises (origine: non-UE) (0,5%), huile végétale de tournesol, beurre de cacao, plaquette en chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides E gras d'origine végétale, stabilisants: farine de graines de caroube - gomme guar-hydroxypropylméthylcellulose - gomme xanthane, sirop de glucose-fructose de blé, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique. Contient: œuf, lait, noisette, amande et soja. Traces éventuelles de gluten, autres fruits à coque et arachides. Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten, Soy, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

5 low · 5 not assessed

5 of 10 ingredients not yet assessed · Show all

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How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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