Tarte aux Framboises

Garniture 65% (framboises 50%, eau, compote de pommes (pommes, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acide citrique), purée de framboises 7,9%, sucre, œufs entiers pasteurisés, préparation pour crème pâtissière en poudre (sucre, amidon de blé, lactosérum, crème, lait écrémé, stabilisant gomme xanthane, épaississant farine de graines de caroube, extrait de carotte), beurre concentré, amandes en poudre 1,5%, lait écrémé en poudre, farine de blé, gélifiant pectine, arôme naturel de framboise, colorant: anthocyanes). Pâte sablée pur beurre 28,5% (farine de blé, sucre, beurre concentré 15,8%, œufs entiers liquides pasteurisés, eau, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel). Nappage (6,5%) : eau, sucre, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique.