Tiramisu

Mousse au mascarpone (72,0%) : eau, sucre liquide (sucre, eau), crème fraîche liquide pasteurisée, mascarpone (10%) (crème, correcteur d'acidité : acide citrique), jaune d'œuf sucré liquide pasteurisé (jaune d'œuf, sucre), matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, lactose et protéines de lait, marsala (4%) (contient sulfites), lait écrémé en poudre, gélatine de bœuf, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale esters polyglycériques d'acides gras d'origine végétale, épaississant : farine de graines de caroube carraghénanes. (Pourcentages exprimés sur la mousse au mascarpone). Sirop au café (16,7%) : eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre liquide (sucre, eau), extraits de café (5%). (Pourcentage exprimé sur le sirop au café). Biscuit aux œufs (10,5%) : farine de blé, blancs d'œufs liquides pasteurisés (21%), sucre, dextrose de blé, jaunes d'œufs liquides pasteurisés (7%), sirop de sucre inverti. (Pourcentages exprimés sur le biscuit aux œufs). Décor (0,8%) : cacao en poudre.