Ravioli Bolognaise

Farine de blé tendre 28,5 %; viande de bœuf 15,4 %; ricotta (lactosérum, lait, crème, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique ; acide lactique); œufs frais 10 % (soit 279 g d'œufs par kg de farine et semoule); double concentré de tomates 7,5%; semoule de blé dur 7,1 %; chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure); poudre de lactosérum; eau; carottes 2,1 %; oignons 2% ; mascarpone (crème, lait, acidifiants: acide lactique et/ou acide citrique); sel; romarin 0,1 %; oignons grillés déshydratés 0,1%; sauge; poivre. Traces de céleri, crustacés, fruits à coque, mollusques, moutarde, poissons et soja. Pourcentages exprimés sur le produit total.