Cocktail de fruits de mer 500g

MOULES du Pacifique décoquillées cuites ( 35%) [mytilus chilensis, élevées au Chili], lamelles de CALMARS blanchis (25% ( [CALMARS (loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan indien ouest (a*) ou loligo edulis ou loligo chinensis, pêchés au chalut en Océan Pacifique centre ouest et/ou Nord Ouest (b*)), eau, sel, correcteurs d'acidité: acide citrique, citrate de sodium], queues de CREVETTES décortiquées blanchies (25%) [CREVETTES (metapenaeus monoceros ou metapenaeus affinis, pêchées au chalut en Océan indien ouest), eau, sel], NOIX DE SAINT-JACQUES(15%) [zygochlamys patagonica, pêchées au chalut en Océan Atlantique sud ouest, origine argentine (c*) ou chlamys opercularis, pêchées au chalut en Océan Atlantique Nord Est - Manche et Mers Celtiques et/ou ouest Ecosse, origine France (d*) ou royaume-uni (e*) ou Irlande (f*)]. Traces éventuelles de poisson et sulfites. *pour connaître l'origine des fruits de mer, voir les lettres sous le numéro de lot