Medaglioni ai funghi

Semoule de _blé_ dur, eau, 15,5% champignons en proportion variable (pleurote (Pleurotus ostreatus), shiitake (Lentinus edodes), nameko (Pholiota nameko), champignon de Paris (Agaricus bisporus), cèpe (Boletus edulis et son groupe)), pomme de terre, granulés de pomme de terre, 2,5% cèpes (Boletus edulis et son groupe), huile de tournesol, 1,5% farine de sarrasin, persil, huile d'olive, oignon, sel, ail, extrait de levure, épaississant cellulose. Traces éventuelles de fruits à coque, de soja, de céleri, de crustacés, de poissons, d'oeufs, de lait et produits dérivés, et de moutarde.