Aperitiv'o carpaccio aromatique de mopur et tofu

CflRPflCCIO RROMRTIUUE DE MOPIJR@ CORRECTEURS O'RCIOITE: CHLCIIJH, SEL, ÉPICES). OLIVES NOIRES 25% (OLIVES "LECCINO", SEL, HUILE TOURNESOL, ÉPICES, NRTURELS), OE 1570 (EBU, DE BLE 3670, FfiRlNE POIS CHICHES, LEVRIN DE BLE fl HUILE D'OLIVE EXTRB VIERGE, DE SEL, (EBU, SOIR, SEL), DE BLE COCO NON HYDROGENEE, (DEXTROSE, Exrpmr DE TOURNESOL, SEL MRRIN, EPICE5, PECTINE DE POMME), EN EN POUDRE, BROMES D'EPICES, OIGNON DESHYDRBTE. CONTIENT DIJ --4 LUPIN), CÉRÉflLES 12,5% (FBRINE OE FROMENT 45%, EBU, sEH1-FlNl 9,570 (FRRINE COMPLETE 25%, SEMI-COtlPlETE 180/1 (MILLET 6.50Z, LIN 670, TOURNESOL 5,5%), FRPINF IENORE 10%, F BRINE COMPLET E DE SEIGLE 8%, EN LEVRIN D'EPEflUTRE COMPLET). HUILE (TOURNESOL, CBRTHBME), SEL, LEVURE, EXTRBIT (DREE, 11H15), GRRINES 3,270 (GRBINES DE SESBHE OE TOURNESOL, GPRINES LIN, COURGE)), TYPE 12570 (HUILE DE TOURNESOL. VINRIGRE, PROTEINES RIZ, DE TRPIOCR, FRRINE LEGUHES (POIS). SUCRE. Jus OE CITRON, SEL. CONCENTRE OE CHROTTE ET JUS), OÉNOYBIJTÉES ÉGOUTTÉES 5% (OLIVES VERTES SEL, CORRECTEURS OHCIDITE: RCIOE CITRIQUE, RCIOE PEUT CONTENIR OES NOYRUX). Valeurs moyennes pour