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Plateau mandarin
Vitasia20534714

Plateau mandarin

Greenveil's read: acceptable. Food health moderate · 1 additive of concern (Diphosphates).

Food health
Moderate
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Fish
  • Gluten
  • Molluscs
  • Sesame
  • Shellfish
  • Soy

Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 Mar 2026

Why it's rated this way

1 additive on this label is on our additives-of-concern list.

  1. DiphosphatesMinor concernInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
    What it is
    Its role isn't recorded in our data yet.
    Why it's flagged
    Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
    Regulatory basis
    Greenveil's curated additives-of-concern list, which cites the authority behind each entry.
    How sure we are
    High confidence. Matched by the additive code declared on the label.

A food's rating also reflects nutrition (Nutri-Score) and processing (NOVA); the additives above are the ingredient-level part of it.

Ingredients

  • 8 Nems aux crevettes50%No flag
  • Galette de riz25%No flag
  • Water12.5%No flag›
  • Rice flour6.3%No flag›
  • Sunflower oil3.1%No flag›
  • Salt1.6%No flag›
  • Colour0.8%No flag
  • Caramel ordinaire · E150a0.8%No flag
  • Thickener0.8%No flag
  • Gomme guar · E4120.8%No flag
  • Shrimp14%No flag›
  • Shrimp7%No flag›
  • Water3.5%No flag›
  • Salt1.8%No flag›
  • Acid1.8%No flag›
  • Citrates de sodium · E3311.8%No flag
  • Vermicelle de pois réhydraté5.5%No flag
  • Water2.8%No flag›
  • Pea starch2.8%No flag›
  • Carrot2.8%No flag›
  • Onion1.4%No flag›
  • Squid0.7%No flag›
  • Géant0.3%No flag
  • Leek0.2%No flag›
  • Soy protein<0.1%No flag›
  • Shiitake<0.1%No flag
  • Water chestnut<0.1%No flag
  • Cabbage<0.1%No flag›
  • Soy sauceNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Soya beanNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Wheat flourNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • SugarNo flag›
  • SaltNo flag›
  • SpiceNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • 5 Beignets aux crevettesNo flag
  • ShrimpNo flag›
  • ShrimpNo flag›
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • AcidNo flag›
  • Citrates de sodium · E331No flag
  • WaterNo flag›
  • Wheat flourNo flag›
  • Potato starchNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Raising agentNo flag
  • Diphosphates · E450Low

    Inorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

  • Carbonates de sodium · E500No flag
  • Wheat starchNo flag›
  • Sauce nuoc-mâmNo flag
  • FishNo flag›
  • SaltNo flag›
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • PepperNo flag›
  • ThickenerNo flag
  • Gomme guar · E412No flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • 4 Raviolis aux crevettesNo flag
  • ShrimpNo flag›
  • Wheat flourNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Water chestnutNo flag
  • FishNo flag›
  • CarrotNo flag›
  • SquidNo flag›
  • GéantNo flag
  • OnionNo flag›
  • Bamboo shootNo flag
  • Corn starchNo flag›
  • SugarNo flag›
  • CorianderNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Sesame oilNo flag›
  • Soya oilNo flag›
  • Sauce nuoc-mâmNo flag
  • FishNo flag›
  • SaltNo flag›
  • SugarNo flag›
  • GarlicNo flag›
  • SpiceNo flag›
  • Sunflower oilNo flag›
  • Sauce au nuoc-mâmNo flag
  • WaterNo flag›
  • SugarNo flag›
  • Fish sauceNo flag
  • WaterNo flag›
  • AnchovyNo flag›
  • PolssonsNo flag
  • SaltNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • SaltNo flag›
  • Hot sauceNo flag›
  • WaterNo flag›
  • Glucose fructose syrupNo flag
  • SugarNo flag›
  • Alcohol vinegarNo flag
  • Tomato concentrateNo flag
  • SaltNo flag›
  • Modified corn starchNo flag›
  • Bell pepperNo flag
  • SpiceNo flag›
  • Chili pepperNo flag›
  • A conserver entre OOC et +4 ocNo flag
  • Après ouvertureNo flag
  • À consommer rapidementNo flag
  • Cet emballage n'est pas micro-ondableNo flag
  • A consommer chaudNo flag
  • PenaeidaeNo flag
  • EVouNo flag
  • Parapenaeopsis styliferaNo flag
  • EVouNo flag
  • Solenocera CrassicornisNo flag
  • EVouNo flag
  • Heterocarpus sppNo flag
  • Pêchées au chalut à panneaux dans l'Océan Indien EstNo flag
  • EVou dans l' Indien OuestNo flag
  • Zone FAO n057No flag
  • ShrimpNo flag›
  • Metapaneus affinisNo flag
  • À la senne dans l'Océan PacifiqueNo flag
  • Zone FAO no 71No flag
  • ShrimpNo flag›
  • Ljtopenaeus vannameÎNo flag
  • Élevées en aquaculture en IndeNo flag
  • Calmar géantNo flag
  • Humboldt squidNo flag
  • Pêchée à la ligne eVou à la %nne dans l'Océan Pacifique Sud-EstNo flag
  • Zone FAO n 087No flag
  • AnchovyNo flag›
  • Stolephorus sppNo flag
  • À la senne dans liOcéan Pacifique CentreOuestNo flag
  • Zone FAO n 0 71No flag
  • Thread fin breamNo flag
  • NemiDterusNo flag
Show original label text

8 Nems aux crevettes (160 g) ; galette de riz (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel, colorant : caramel ordinaire ; épaississant : gomme guar), 14%* crevette (crustacés) (crevette (crustacés), eau, sel, acidifiant : citrates de sodium), vermicelle de pois réhydraté (eau, amidon de pois), carotte, oignon, calmar (mollusques) géant, poireau, protéine de soja, champignon noir, châtaigne d'eau, chou, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé), ail, sucre, sel, épices, huile de tournesol. 5 Beignets aux crevettes (100 g) : 36%* crevette (crustacés) (crevette (crustacés), eau, sel, acidifiant : citrates de sodium), eau, farine de blé, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; amidon de blé, sauce nuoc-mâm (poisson, sel, eau), sel, poivre, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, 4 Raviolis aux crevettes (120 g) : 36 %* crevette (crustacés), farine de blé, eau, châtaigne d'eau, poisson, carotte, calmar (mollusques) géant, oignon, pousse de bambou, amidon de maïs, sucre, coriandre, sel, huile de sésame (graines de sésame), huile de soja, sauce nuoc-mâm (poisson, sel, sucre), ail, épices, huile de tournesol, Sauce au nuoc-mâm (25 g) : eau, sucre, 13%* sauce au poisson préparée (eau, anchois (polssons), sel), vinaigre d'alcool, sel. Sauce chili (25 g) : eau, sirop de glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, concentré de tomate, sel, amidon modifié de maïs, poivron, épices, 0,18%* piment, *Pourcentages exprimés sur chaque composant. Traces éventuelles d'œufs, de lait, de moutarde et de sulfites. Conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver entre OOC et +4 oc. Après ouverture, à consommer rapidement. Cet emballage n'est pas micro-ondable. A consommer chaud. (Penaeus spp.) eVou (Parapenaeopsis stylifera) eVou (Solenocera Crassicornis) eVou (Heterocarpus spp.) pêchées au chalut à panneaux dans l'Océan Indien Est (zone FAO n051) eVou dans l' Indien Ouest (zone FAO n057) et crevettes (Metapaneus affinis) à la senne dans l'Océan Pacifique (zone FAO no 71) et crevettes (Ljtopenaeus vannameÎ) élevées en aquaculture en Inde. Calmar géant (Dosidicus gigas) pêchée à la ligne eVou à la %nne dans l'Océan Pacifique Sud-Est (zone FAO n 087), Anchois (Stolephorus spp.) à la senne dans liOcéan Pacifique CentreOuest (zone FAO n 0 71). Cohana (NemiDterus

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Declared allergens

This product declares Fish, Gluten, Molluscs, Sesame, Shellfish, Soy.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 23 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

2 moderate · 6 low · 19 not assessed

19 of 27 ingredients not yet assessed · Show all

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Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

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