# Four Cheese Sauce - Waitrose

URL: https://app.greenveil.ai/product/waitrose-four-cheese-sauce-5000169959749
Barcode: 5000169959749
Category: Condiments

> Four Cheese Sauce by Waitrose (Condiments). Greenveil's read: acceptable (food-health band "moderate"). Contains 4 declared allergens. Assessed from 4 ingredients.

## Verdict

- Greenveil verdict: **Acceptable**
- Food health: moderate
- Chemical concern: Not assessed

## Health

- Additives of concern: 0
- Declared allergens: 4

## Ingredients

- Milk (41%)
- Water (25%)
- Single cream (19.666666666666664%)
- Grana Padano cheese (9%)
- Provolone cheese (2.6666666666666714%)
- Corn flour (1.3333333333333357%)
- Pecorino cheese (0.6666666666666714%)
- Unsalted butter (0.3333333333333357%)
- Lemon juice (0.1666666666666714%)
- Onion (0.0833333333333357%)
- Mascarpone cheese (0.041666666666671404%)
- Wheat flour (0.020833333333335702%)
- Salt (0.010416666666671404%)
- Garlic purée (0.005208333333335702%)
- Mustard seeds (0.0026041666666714036%)
- Spirit vinegar (0.0013020833333357018%)
- White pepper (0.0006510416666714036%)
- Potato starch (0.0003255208333357018%)
- Bay leaf (0.00032552083334280724%)

_Assessed by Greenveil._