Jus de citron 18% - ceuf entier - sucre - beurre - farine de blé - crème fraîche - mascarpone (crème - lait entier - correcteur d'acidité : acide citrique) - jaune d'œuf - amidon de maïs - sucre glace (sucre - amidon de maïs) - amande en poudre - purée de citron 0,6% - sel épaississant: carraghénanes. Traces de céleri, graines de sésame, moutarde, poissons, soja et autres fruits à coques.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
