Crème 40,8 % [ crème (_lait_), stabilisant : carraghénanes], fond de tartelette 26,3 % [farine de blé (_gluten_), beurre (_lait_) 6,5 %, sirop de glucose de maïs, sucre, sel, beurre de cacao], _lait_ demi-écrémé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre émulsifiant lécithines de _soja_, arôme naturel de vanille), sucre, jaune d’_œuf_ de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), gélifiant: carraghénanes, extrait de vanille bourbon 0,3 %, fécule de pomme de terre, grains de vanille épuisée 0,06 %.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
