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Cheese cake
Cheese cake by Erhard (Snacks). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 1 additive of concern.
VerdictConsider avoiding
Food health
Critical
- Fromage blanc18%—
- LAIT écrémé13.5%—
- Ferments lactiques4.5%—
- Spécialité fromagère18%—
- Fromage frais10.3%—
- Crème3.9%—›
- Eau1.9%—
- Protéines de LAIT1%—
- Sel0.2%—
- Texturants e4150.2%—
- E4100.6%—
- OEUFS entiers pasteurisés10.7%—
- Crumble de spéculoos10.5%—
- Farine de blé5.4%—
- Sucre2.5%—›
- Huile végétale non hydrogénée de colza1.3%—
- Sirop de candi0.6%—
- Beurre concentré0.3%—
- Poudre à lever0.2%—
- Carbonate acide de sodium0.2%—
- Sel<0.1%—
- Cannelle<0.1%—
- Sucre10.3%—›
- CREME8.8%—›
- CREME5.1%—›
- Stabilisant3.6%—
- Carraghénanes3.6%⚠ Low
- BEURRE concentré7%—
- Spécialité fromagère pasteurisée3%—
- LAIT1.9%—
- CREME0.6%—›
- Protéine de LAIT0.3%—
- Sel0.3%—
- Sirop de sucre inverti2%—›
- BEURRE2%—›
- Zeste de citron1%—
- Amidon modifié de maïs0.5%—›
- Amidon de maïs0.5%—›
- Pâte d'amande0.5%—
- Sucre0.3%—›
- AMANDES0.1%—
- Sirop de glucose<0.1%—
- Eau<0.1%—
- Stabilisant<0.1%—
- E420<0.1%—
- Conservateur<0.1%—
- E202<0.1%—
- Plaquette décor0.5%—
- Sucre0.3%—›
- Beurre de cacao0.1%—
- LAIT entier en poudre<0.1%—
- LAIT écrémé en poudre<0.1%—
- Matière grasse LAITIERE anhydre<0.1%—
- Cacao maigre en poudre—
- Émulsifiants—
- Lécithine de SOJA e476—
- Arôme naturel de vanille—
- PISTACHES0.5%—
- Dextrose0.5%—›
- Colorants0.5%—
- E160a0.5%—
- E101i0.5%—
- Extrait de vanille0.5%—›
- Arôme4.3%—
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Fromage blanc 18% (LAIT écrémé, ferments lactiques), spécialité fromagère 18% (fromage frais, crème, eau, protéines de LAIT, sel, texturants E415, E410), OEUFS entiers pasteurisés, crumble de spéculoos (farine de blé (GLUTEN), sucre, huile végétale non hydrogénée de colza, sirop de candi, beurre concentré (LAIT), poudre à lever: carbonate acide de sodium, sel, cannelle), sucre, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), BEURRE concentré, spécialité fromagère pasteurisée 3% (LAIT pasteurisé, CREME pasteurisée, protéine de LAIT pasteurisée, sel), sirop de sucre inverti, BEURRE, zeste de citron 1%, amidon modifié de maïs, amidon de maïs, pâte d'amande (sucre, AMANDES, sirop de glucose, eau, stabilisant : E420, conservateur: E202), plaquette décor (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiants: lécithine de SOJA E476, arôme naturel de vanille), PISTACHES en poudre, dextrose, colorants: E160a - E101i, extrait de vanille, arôme. Traces éventuelles d'ARACHIDE, de SESAME et autres FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques -
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
No evidence records are attached to this product yet.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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