Viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de saucisse sèche2.5%—
Elaboré à partir de porc2.5%—
Sodium nitrite (E250)⚠ High
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Viande de porc 100% jambon, sel, LAIT en poudre, lactose (LAIT), dextrose, épices, sucre conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium ferments. 189 g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de saucisse sèche. Présence possible de boyau naturel de porc. Traces éventuelles de noix, noisettes, pistaches et soja. Elaboré à partir de porc origine France
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
