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Bûche Pâtissière au Beurre Framboise Citron
L'Atelier Bûches·3700157584367

Bûche Pâtissière au Beurre Framboise Citron

Bûche Pâtissière au Beurre Framboise Citron by L'Atelier Bûches (Snacks). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 2 additives of concern.

VerdictConsider avoiding

Food health

Critical
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  • Glucose syrup50%—›
  • Sugar25%—›
  • Wheat flour12.5%—›
  • Fresh egg6.3%—
  • Butterfat6.3%—›
  • Fourrage framboise—
  • Sugar—›
  • Purée de framboise concentrée—
  • Stabiliser—
  • E422—
  • Natural flavouring—
  • Colour—
  • E163—
  • E120⚠ Moderate
  • Gelling agent—
  • E440a—
  • Acidity regulator—
  • E331—
  • Preservative—
  • E202—
  • Liquid sugar—
  • Wheat starch—›
  • Pépites de framboise—
  • Apple puree—
  • Raspberry—
  • Glucose fructose syrup—
  • Glucose syrup—›
  • Sugar—›
  • Wheat fiber—
  • Gelling agent—
  • E440a—
  • Palm oil—
  • Colour—
  • Carrot concentrate—
  • Blueberry—
  • Blackcurrant—
  • Acidity regulator—
  • F330-F296—
  • Natural flavouring—
  • Stabilisant F422—
  • Thum aromatisé—
  • Aleno!—
  • Water—
  • Chum—
  • Natural orange flavouring—
  • Colour—
  • E150a—
  • Raising agent—
  • E450i—
  • E500—
  • Wheat—
  • Sweetened condensed semi skimmed milk—
  • Scl—
  • Barley malt extract—
  • Emulsifier—
  • E471—
  • Jaune d'oouf en poudre—
  • Flavouring—
  • Décors copeaux de chocolat noir—
  • Sugar—›
  • Cocoa paste—
  • Cocoa butter—
  • Emulsifier—
  • Soya lecithin—
  • Natural vanilla flavouring—
  • White chocolate—
  • Sugar—›
  • Whole milk powder—
  • Cocoa butter—
  • Emulsifier—
  • Soya lecithin—
  • Natural vanilla flavouring—
  • Plaque chocolat blanc—
  • White chocolate—
  • Sugar—›
  • Cocoa butter—
  • Whole milk powder—
  • Emulsifier—
  • Soya lecithin—
  • Natural vanilla flavouring—
  • Cocoa paste—
  • Champignor sucre—
  • Sugar—›
  • Corn starch—
  • Milk proteins—
  • Stabiliser—
  • E414—
  • Preservative—
  • E200—
  • Acid—
  • E330—
  • Colorant e163—
  • Diphosphates (E450)⚠ Low
Show original label text

Sirop de glucose, sucre, farine de blé, œufs frais, beurre concentré 8,9%, fourrage framboise (sucre, purée de framboise concentrée (soit 6,8% équivalent framboises fraiches), stabilisant: E422, arôme naturel, colorants: E163 E120, gélifiant: E440, correcteur d'acidité E331, conservateur E202), sucre liquide, amidon de blé, pépites de framboise 3,7% (purées concentrées de pomme et de framboise, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sucre, fibres de blé, gélifiant E440, huile de palme, colorants concentré de carotte, myrtille et cassis, correcteurs d'acidité: F330-F296, arôme naturel), stabilisant F422, thum aromatisé (aleno!, eau, chum, arôme naturel d'orange, colorant: E150a), poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium (blé), lait écrémé condensé sucré, scl, extrait de malt d'orge, émulsifiant: E471, jaune d'oouf en poudre, arôme. Décors copeaux de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille), copeaux de chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant lécithines de soja, arôme naturel de vanille), plaque chocolat blanc [chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), masse de cacao], champignor sucre (sucre, amidon de mais, protéine de lait, stabilisant: gomme arabique, conservateur: E200, acidifiant : E330, colorant E163).Traces de noisette

Food health

Nutrition profile and additives of concern

⚠Contains additive of concern
  • Cochineal / carmineInsect-derived red colour; documented allergic and anaphylactic reactions.
  • DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  • Corn syrup
  • Sugar
  • Wheat
  • Cream
  • Starch 1551

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No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.

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