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Ensalada Cesar Light
Edulis·4056489320296

Ensalada Cesar Light

Greenveil's read: consider avoiding.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed
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  • Ensalada a base de mezcla de hortalizas50%—
  • Salsa César light * y picatostes elaborados con harina de trigo integral40%—
  • Ingredientes5%—
  • Vegetable blend5%—
  • Curly endive—
  • Achicoria roja2.5%—
  • Corn salad1.3%—
  • Salsa César light1.3%—
  • Water0.6%—›
  • Sunflower oil0.3%—›
  • Egg yolk0.2%—›
  • Pasteurised egg yolk<0.1%—
  • Salt<0.1%—›
  • Jarabe de sacarosa<0.1%—
  • Glucose—›
  • Vinagre de alcohol blanco—
  • Mustard—
  • Water—›
  • Alcohol vinegar—
  • Mustard—
  • Glucose syrup—›
  • Salt—›
  • Modified corn starch—›
  • Stabiliser—
  • E410—
  • E412—
  • E440a—
  • Spice—›
  • Acid—›
  • E330—
  • Preservative—
  • E202—
  • E211⚠ Moderate
  • Flavouring—
  • Cheese<0.1%—›
  • Milk<0.1%—›
  • Salt<0.1%—›
  • Coagulante de leche vegetal—
  • Preservative—
  • E1105—
  • Salt<0.1%—›
  • Cheese<0.1%—›
  • Cheese—›
  • Cow S milk—
  • Microbial culture—
  • Salt—›
  • Enzimas microbiana—
  • Water—›
  • Salt—›
  • Onion—›
  • Garlic—›
  • Stabiliser—
  • E415—
  • E412—
  • Preservative—
  • E202—
  • Antioxidant—
  • E385—
  • Pollo asado 1—
  • Chicken meat—
  • Water—›
  • Dextrose—›
  • Sal aromas naturales—
  • Stabiliser—
  • E451⚠ Low
  • Thickener—
  • E407⚠ Low
  • Queso gouda light* 1—
  • Cow S milk—
  • Salt—›
  • Lactic ferments—
  • Rennet—›
  • Anti caking agent—
  • E460—
  • Picatostes elaborados con harina de trigo integral—
  • 1—
  • Wheat flour—›
  • Whole wheat flour—
  • High oleic sunflower oil—
  • Sesame seeds—
  • Dextrose—›
  • Yeast—›
  • Wheat gluten—›
  • Salt—›
  • Whey—›
  • Carob bean—›
  • Barley malt extract—
  • Emulsifier—
  • E322i—
  • Ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de los monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos—
  • Soya flour—›
  • Antioxidant—
  • E300—
  • Reducción mínima del 30% de las grasas con respecto a otros productos similares de su misma categoría—
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Ensalada a base de mezcla de hortalizas, salsa César light * y picatostes elaborados con harina de trigo integral 40%. Ingredientes : 40% mezcla de hortalizas (escarola rizada, achicoria roja, canónigos), 24% salsa César light* (agua, aceite de girasol, yema de huevo [yema de huevo pasteurizada, sal, jarabe de sacarosa - glucosa, vinagre de alcohol blanco, mostaza [agua, vinagre de alcohol, mostaza, jarabe de glucosa, sal, almidón modificado de maíz, estabilizantes: goma garrofín, goma guar, pectinas; especias, acidulante: ácido cítrico; conservadores: sorbato potásico, benzoato sódico, aroma], queso [leche pasteurizada, sal, coagulante de leche vegetal, conservador: lisozima(huevo)], sal, queso [queso (leche pasteurizada de vaca, cultivos microbianos, sal, enzimas microbiana), agua, sal, cebolla molida, ajo en polvo, estabilizantes: goma xantana, goma guar, conservador: sorbato potásico ; antioxidante: EDTA de calcio y disodio), 14% de pollo asado 1 (carne de pollo, agua, dextrosa, sal aromas naturales, estabilizante: trifosfatos; espesante: carragenanos), 12% queso gouda light* 1(leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo, antiaglomerante: celulosa), 10% picatostes elaborados con harina de trigo integral 40%. 1 (53% harina de trigo, 36% harina de trigo integral, aceite de girasol alto oleico, 3% semillas de sésamo, dextrosa, levadura, gluten de trigo, sal, suero lácteo, harina de algarroba, extracto de malta de cebada [gluten], emulgentes: lecitina[soja], ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de los monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; harina de soja, antioxidante: ácido ascórbico). *Reducción mínima del 30% de las grasas con respecto a otros productos similares de su misma categoría. Puede contener trazas de sulfitos, pescado, cacahuete y frutos de cáscara.

Food health

Nutrition profile and additives of concern

⚠Contains additive of concern
  • Sodium benzoatePreservative; can form trace benzene (a carcinogen) when combined with ascorbic acid; implicated in child hyperactivity studies.
  • CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
  • TriphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

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