carne di bovino (25%), acqua, cane di suino (20%), grasso di suino, farina di riso, fibra di FRUMENTO, aromi (LATTE), addensante: gomma di guar, sale, stabilizante: polfosiati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservante: nitrito di sodio.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Monosodium glutamate (MSG)Flavour enhancer; self-reported intolerance ('MSG symptom complex'); EFSA flagged exposure above the group ADI.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
