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  3. Big fried chicken burger
Picard P

Picard · 3270160892464

Big fried chicken burger

Big fried chicken burger by Picard (Sandwiches). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 1 additive of concern.

Ingredients0Coverage0/0 resolvedDriversNo priority drivers flagged
VerdictConsider avoiding
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Food health

Nutrition profile and additives of concern

Food healthCritical
⚠Contains additive of concern
  • Annatto / bixin / norbixinNatural colour; occasional allergic/intolerance reactions.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  • BRASSICA NAPUS OIL
  • AQUA
  • WHEAT
  • STARCH 1551
  • SALT
  • YEAST
  • SPICE
  • GLUCOSE MONOHYDRATE [WHO-IP]
  • GLUCOSE
  • DEXTROSE
  • SWISS CHARD
  • CABBAGE
  • Whey, protein-free
  • ACONITIC ACID, (E)-
  • BUCKWHEAT
  • BARLEY
  • BLACK PEPPER

Ingredients (53)

  • Filet de poulet reconstitué assaisonné pané frit39.1%—
  • Filet de poulet39.1%—
  • Pétale de mais30.45%—
  • Mais15.225%—›
  • Sucre7.6125%—›
  • Sel3.8062500000000004%—›
  • Extrait de malt d'orge1.903125000000001%—
  • Gluten1.9031249999999993%—›
  • Huile de colza15.225000000000001%—›
  • Eau7.612499999999997%—›
  • Farine de blé3.8062499999999986%—›
  • Amidon transformé de blé1.9031250000000028%—
  • Amidon de blé0.9515625000000014%—›
  • Sel0.47578124999999716%—›
  • Levure0.23789062499999858%—›
  • Épices0.11894531250000284%—›
  • Farine de blé0.05947265625000142%—›
  • Yaourt grec0.059472656249994316%—
  • Lait écrémé0.029736328124997158%—
  • Crème0.014868164062498579%—›
  • Lait0.014868164062498579%—›
  • Ferments lactiques—
  • Cheddar rouge—
  • Lait—›
  • Sel—›
  • Ferments lactiques—
  • Lait—›
  • Coagulant microbien—
  • Colorant—
  • Norbixine de rocou⚠ low
  • Eau—›
  • Bacon—
  • Poitrine de porc—
  • Eau—›
  • Dextrose—›
  • Blette—›
  • Arômes naturels—
  • Sel—›
  • Carotte déshydratée—
  • Ferments lactiques—
  • Chou blanc—›
  • Chou blanc—›
  • Jus de citron—›
  • Chou rouge—›
  • Carotte râpée—
  • Carotte—›
  • Jus de citron—›
  • Huile de colza—›
  • Mayonnaise—
  • Huile de tournesol—›
  • Eau—›
  • Jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air—
  • Liquide—
  • Moutarde—
  • Graine de moutarde—›
  • Vinaigre d'alcool—
  • Eau—›
  • Sel—›
  • Vinaigre d'alcool—
  • Sel—›
  • Épaississants—
  • Gomme guar—
  • Gomme xanthane—
  • Spécialité fromagère—
  • Lait—›
  • Crème—›
  • Lait—›
  • Préparation de protéines de lait—
  • Perméat de lactosérum—›
  • Sel—›
  • Stabilisant—
  • Farine de graines de caroube—
  • Acidifiant—›
  • Acide citrique]—
  • Oeuf entier issu de poule élevée en plein air—
  • Liquide—
  • Dorure—
  • Eau—›
  • Protéines de pois—›
  • Sucre—›
  • Ciboulette—
  • Levure—›
  • Mélange de céréales concassées—
  • Blé concassé—
  • Gluten—›
  • Blé malté—
  • Sarrasin—›
  • Orge—›
  • Flocon d'avoine—
  • Sel—›
  • Poivre noir—›
  • Fibre de blé—
Show original

Filet de poulet reconstitué assaisonné pané frit 39,1% [filet de poulet 25% [origine: UE], pétale de mais [mais, sucre, sel, extrait de malt d'orge [gluten]], huile de colza, eau, farine de blé [gluten], amidon transformé de blé [gluten] amidon de blé [gluten], sel, levure, épices], farine de blé [gluten], yaourt grec 12,9% [lait écrémé, crème [lait],ferments lactiques [lait]], cheddar rouge 6,2% [lait, sel, ferments lactiques [lait], coagulant microbien, colorant: norbixine de rocou], eau, morceau de bacon fumé au bois de hêtre aromatisé 2,6% [poitrine de porc [origine : France], eau, dextrose, jus de blette en poudre, arômes naturels, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques], chou blanc râpé 2% [chou blanc, jus de citron], chou rouge râpé 2%, carotte râpée 2% [carotte, jus de citron], huile de colza, mayonnaise [huile de tournesol, eau, jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air [liquide, pasteurisé], moutarde [graine de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel], vinaigre d'alcool, sel, épaississants [gomme guar, gomme xanthane]], spécialité fromagère [lait, crème [lait], préparation de protéines de lait, concentré de perméat de lactosérum [lait], sel, stabilisant: farine de graines de caroube, acidifiant: acide citrique] sucre, oeuf entier issu de poule élevée en plein air [liquide, pasteurisé], dorure [eau, protéines de pois, sucre], ciboulette, levure, mélange de céréales concassées 0,4% [blé concassé [gluten], blé malté toasté concassé [gluten], sarrasin décortiqué concassé, orge décortiqué concassé [gluten], flocon d'avoine [gluten]], sel, poivre noir, fibre de blé.

Decision read

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This read is based on the product's overall critical safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.

Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

No ingredient drivers are available for this product.
Ingredients are still being matched for this product. Check back once the data pipeline completes.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.