Viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini0.3%—
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Viande de porc (origine : UE), sel, épices, sucre, dextrose, alcools (rhum, vin macardan, arômes naturels), conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. 175 g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini. Contient des traces de lactose. Présence possible de fruits à coques. In / Nºdo lot: voir sur
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Potassium nitrateReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
