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Plaisir & Gourmandise Poulet Crudités
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- High
- Pain de mie complet48%—
- Whole wheat flour26.2%—
- Water10.9%—›
- Colza oil5.5%—›
- Wheat gluten2.7%—›
- Sugar1.4%—›
- Salt0.6%—›
- Dextrose0.4%—›
- Yeast0.2%—›
- Wheat flour<0.1%—›
- Emulsifier<0.1%—
- E471<0.1%—
- Flour treatment agent<0.1%—
- E300<0.1%—
- Poulet rôti traité en salaison24%—
- Chicken meat23%—
- Salt0.7%—›
- Amidon de tapioca0.2%—
- Dextrose0.2%—›
- Reduced fat mayonnaise13%—
- Water7.1%—›
- Colza oil3%—›
- Alcohol vinegar1.5%—
- Egg yolk0.7%—›
- Amidon modifié de maïs et de pomme de terre0.4%—
- Sugar0.2%—›
- Dijon mustard<0.1%—›
- Water<0.1%—›
- Mustard seed<0.1%—›
- Alcohol vinegar<0.1%—
- Salt<0.1%—›
- Salt<0.1%—›
- Skimmed milk<0.1%—
- Acid<0.1%—›
- E330<0.1%—
- Thickener<0.1%—
- E415<0.1%—
- Salad6.9%—
- Tomato6.9%—›
- Natural flavouring0.9%—
- Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques0.3%—
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Pain de mie complet 48 % (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique) ; poulet rôti traité en salaison 24 % (viande de poulet (origine : UE ou hors UE) 23 %, sel, amidon de tapioca, dextrose) ; mayonnaise allégée en matières grasses* 13 % (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane) ; salade 6,9 % ; tomates 6,9 % ; arôme naturel. Traces de crustacés, poissons, graines de sésame et soja. *Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
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