Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score a
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
80% filet de limande (_poisson_), 20% panure au citron et au poivre (huile de colza, farine de _blé_ enrichie [farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine], farine de riz, amidon de _blé_, dextrose, 0,47% poivre noir en gros grains, sel, acidifiant : acide citrique ; extrait de poivre noir, 0,12% concentré de jus de citron séché par pulvérisation, sucre, persil, arôme naturel). * Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge. Limande du Nord (Limanda aspera), pêchée aux casiers et pièges ou aux chaluts dans l'Océan Pacifique.
Decision read
This read is based on the product's overall minor safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Bias toward food-use coverage and published ingestible context.